夜雨剪春韭
在這立夏將至的春宵，外面飄灑起三月的濛濛細(xì)雨來。一個(gè)人獨(dú)處室內(nèi)，望著門外萬家燈火，以及燈火里雨絲纖巧的身影，調(diào)皮而靈動(dòng)，心想:若剪來春韭，家人團(tuán)聚在一起，熱熱乎乎地包頓韭菜餃子來吃，豈不富有情趣，更富有浪漫嗎？
聆聽著沙沙春雨聲，耳畔似乎又飄來了龔鑰纏纏綿綿的《母親》來，對(duì)歌詞中的“你爰吃的三鮮餃有人給你包”深有感觸，不覺懷念起母親來。
以前在外打工，記得曾經(jīng)在紹興的上虞縣城，常見有手工制作的水餃賣，餡兒多種多樣，價(jià)格每斤十塊錢至二十五塊錢不等，常會(huì)稱些回住處品償一番;最近幾年，回到老家灌南堆溝港鎮(zhèn)上班，發(fā)現(xiàn)老家的菜場也有水餃賣，有手工的，也有批發(fā)來的，十塊錢就能買到一斤。不過，這些市場上的水餃，無論外地的還是老家的，好吃的同時(shí)，我往往擔(dān)心其質(zhì)量，因?yàn)槲易畈环判牡木褪巧倘?。并非褻瀆、貶低商人，而是商人有時(shí)出于謀利，一些人往往不擇手段，從而影響了商人的形象，也給我的心靈投下了陰影。有了對(duì)市場上的水餃這份擔(dān)心，自然而然會(huì)懷念起母親從前包的水餃來，吃起來放心一一舒心。
在母親短短的三十九年的人生里，她平時(shí)愛包水餃，我們一家四口:父母、我和妹妹，都愛吃。
母親在自家房前的自留地上，常年種著一畦韭菜，從春割到秋。幾天就能割一茬，割后用家里的豬糞漫一層，蓄足肥力，韭菜是不知吝嗇的，長長長，母親割割割……
有了韭菜，母親就不怕“巧婦難為無米之炊”的情況出現(xiàn)。她把韭菜拈來拈去，挑去雜葉，洗凈，切好，放進(jìn)油啊鹽啊拌好，在韭菜里放點(diǎn)踏好的雞蛋，便可包起雞蛋水餃來。雞蛋、面粉、食用油，都是自家養(yǎng)殖或種植出來的一一吃起來能不放心嗎？
我們家住在村莊的馬路邊，當(dāng)母親在灶屋內(nèi)蒸煮水餃，猶其是那種比普通水餃稍微大些的大夾餃，韭菜的清馨便會(huì)飄溢到馬路上，使得馬路上路過的鄰里會(huì)扇動(dòng)著鼻翼，興奮地大叫:
“這餃子好吃，鮮味都飄到路上了！”
“來吃??！”
母親會(huì)熱情地招呼著對(duì)方。
對(duì)方則笑嘻嘻謝絕著，他們忙完農(nóng)田里的活、正急于趕著回家呢！
在那普遍不怎么富裕的歲月，家里若來了親戚，母親常會(huì)包水餃招待客人，這樣便可省下一些賣菜肴的錢。水餃有味，有湯有水，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，客人決不會(huì)見怪的。
吃是一種享受，為吃而忙碌的過程、同樣是一種享受。好比結(jié)婚是一種幸福，那
追求的過程同樣幸福。我想:當(dāng)年忙碌的母親是幸福的！
有時(shí)吃的過程往往比吃更讓人神往，因?yàn)樗錆M著一份心靈的期待，所以我們當(dāng)年期待母親包的水餃、也是幸福的！
母親啊母親，在這春雨夜，正是剪春韭包水餃的時(shí)令，我再怎么期待，您都不會(huì)出現(xiàn)了。
那碧綠的韭菜畦邊，那個(gè)提絡(luò)拿刀割韭菜的瘦小身影、再也不會(huì)出現(xiàn)了！
母親，母親，您永遠(yuǎn)、永遠(yuǎn)帶走了我的依戀，帶走了我的期待……
