從天體崇拜到民俗大節(jié)
中秋節(jié)，是仲秋之節(jié)，這天正值三秋之中，故謂之“中秋”。此夜月色比平時(shí)更亮，又謂之“月夕”。因?yàn)橹星锕?jié)在秋季、八月，又名“秋節(jié)”“八月節(jié)”，因?yàn)榧涝?、拜月，又叫“月?jié)”“月亮節(jié)”，中秋家人團(tuán)聚，出嫁的女兒回家團(tuán)圓，因此又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”“女兒節(jié)”，仲秋時(shí)節(jié)各種瓜果成熟上市，因稱(chēng)“果子節(jié)”。侗族稱(chēng)之為“南瓜節(jié)”，仫佬族稱(chēng)之為“后生節(jié)”等。人們?cè)谥星飼r(shí)節(jié)，歡聚，賞月，祭祀，慶賀豐收。
緣起月亮天體崇拜
春節(jié)、清明、端午、中秋是近世中國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)形成最晚，在漢魏民俗節(jié)日體系形成時(shí)期，有秋社而無(wú)中秋節(jié)日，唐宋時(shí)期因時(shí)代的關(guān)系，以賞月為中心節(jié)俗的中秋節(jié)日出現(xiàn)，明清中秋已上升為民俗大節(jié)。中秋節(jié)雖然晚出，但它是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有著古老的淵源。
中秋起源于古老的月亮天體崇拜。
“懸象著明，莫大乎日月”（《周易·系辭》上）。日月崇拜是原始宗教的重要內(nèi)容之一，中國(guó)古代很早就有祭祀日月的宗教禮俗。日月這兩大天體，在古人的觀念中代表著世界的兩極?！叭照?，陽(yáng)之主”，“月者，陰之宗也”。殷人已將日月分稱(chēng)東母與西母，月神周代依據(jù)日月的時(shí)間屬性行朝日夕月的祭禮。“為朝夕必放（仿）于日月。”（《禮記·禮器》）這種朝日夕月的祭禮，據(jù)唐人孔穎達(dá)解釋說(shuō)，春分日的早上在東門(mén)外祭日，秋分日的晚上在西門(mén)外祭月。因?yàn)榍锓謺r(shí)節(jié)太陽(yáng)幾乎直射月亮朝向地球的那一面，所以月亮看起來(lái)又大又圓。
周人的日月祭祀的方式是：“祭日于壇，祭月于坎?！币詨?、坎這兩種物象作為日月的象征，壇在上，光明，坎處下，幽靜。（《禮記·祭義》）祭品為犧牲玉帛之類(lèi)。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)日月神分別稱(chēng)為東皇公、西王母，《吳越春秋·越王陰謀外傳》云：“立東郊以祭陽(yáng)，名曰東皇公，立西郊以祭陰，名西王母?！币誓蠞h畫(huà)像石中西王母與東王公分坐在柱狀物上（有說(shuō)是昆侖山），西王母兩旁跪有搗藥的玉兔，由此可知，郭璞《山海經(jīng)圖贊》“昆侖月精，水之靈府”的說(shuō)法言之有據(jù)，后世的月神嫦娥即由西王母（最早名常羲）演變而來(lái)。
秦漢時(shí)期日月祭祀仍為皇家禮制。秦雍都有日月祠，山東有日主祠、月主祠。漢武帝時(shí)，祭日以牛，“祭月以羊彘特”，行朝日夕月之禮，“夕夕月則揖”。（《史記·封禪書(shū)》）北魏、隋唐以致明清歷代都有秋分祭月的禮儀?，F(xiàn)在北京月壇公園就是明清祭月的壇場(chǎng)。
祭月在上古作為季節(jié)祭祀儀式列入皇家祀典、例行祭祀后，民間缺少了祭月的消息，這可能與古代社會(huì)的神權(quán)控制有關(guān)，在“絕地天通”之后，像日月這樣代表陰陽(yáng)的天地大神，只有王家才能與之溝通，一般百姓自然是無(wú)緣祭享的。月亮對(duì)于平民來(lái)說(shuō)，是一種外在的神秘的支配力量，無(wú)法接近它，祭祀它。因此，華夏文化系統(tǒng)內(nèi)民間祭月的習(xí)俗，在漢魏時(shí)期不見(jiàn)著錄，更不用說(shuō)出現(xiàn)以拜月為中心的節(jié)日。
隋唐以后，隨著天文知識(shí)的豐富與時(shí)代文化的進(jìn)步，人們對(duì)月亮天體有了較理性的認(rèn)識(shí)，月亮的神圣色彩明顯消褪。唐朝雖沒(méi)有中秋節(jié)日，但中秋賞月玩月已成為文人的時(shí)尚。人們將清秋明月視為可賞可玩的宇宙奇觀，吟詠中秋明月的華章麗句尋常可見(jiàn)。秋月還常常引發(fā)人們感物懷人的情思。
古代傳承下來(lái)的有關(guān)月神的神話，這時(shí)出現(xiàn)了新的情節(jié)，月宮中除了寂寞的嫦娥、蟾蜍、玉兔外，又添了一位據(jù)說(shuō)因?qū)W仙有過(guò)而被貶謫來(lái)的吳剛。吳剛從事的是一項(xiàng)懲罰性工作，即砍伐一棵永遠(yuǎn)砍不倒的桂樹(shù)。桂樹(shù)高五百丈，由于桂樹(shù)有“樹(shù)創(chuàng)隨合”的神奇，吳剛只好年復(fù)一年地砍下去（《酉陽(yáng)雜俎·天咫》）。太陰之精月亮在這時(shí)成為仙界的流放地，從嫦娥偷吃不死仙藥、化為月精到吳剛被貶往月中伐桂的傳說(shuō)看，月神已由原始的宇宙主神演化為具有道教色彩的神仙，月宮似乎是天地之間的第三界，月亮的高遠(yuǎn)清涼在唐人那兒?jiǎn)酒鸬氖怯钪婵臻熍c人心交感的美學(xué)意緒。
物質(zhì)、社會(huì)與精神生活的豐收
宋代中秋節(jié)已成為與秋收慶祝相結(jié)合的民俗節(jié)日，中秋放假一日。以賞月為中心的中秋節(jié)俗的形成，大概與都市生活情境有著內(nèi)在的聯(lián)系。中秋是世俗歡愉的節(jié)日。北宋東京，中秋節(jié)前，“諸店皆賣(mài)新酒”，市人縱酒度節(jié)；中秋夜，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月。”（《東京夢(mèng)華錄》卷八）。明清之后，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)，中秋成為民眾時(shí)間生活中的重要節(jié)點(diǎn)。唐宋時(shí)代地位微弱的中秋上升為與年節(jié)端午并列的民俗大節(jié)。節(jié)俗活動(dòng)豐富多樣。
中秋節(jié)俗主要表現(xiàn)以下三方面：
祭月、拜月，慶祝豐收。唐宋時(shí)期的中秋節(jié)主要是賞月、玩月，中秋是一般的社交娛樂(lè)性節(jié)日。明清時(shí)期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關(guān)注月神的神性意義以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟(jì)關(guān)系。中秋是豐收的時(shí)節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達(dá)人們對(duì)豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時(shí)令果品，既是對(duì)月亮的獻(xiàn)祭，更是對(duì)勞動(dòng)果實(shí)的享用。
分享、饋送“團(tuán)圓餅”，團(tuán)聚家人。中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱(chēng)為“團(tuán)圓餅”。中秋時(shí)節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌?qiáng)家族、社會(huì)成員之間的聯(lián)系，互相饋贈(zèng)禮物，月餅就稱(chēng)為人們相互交流的信物與吉祥的象征。小小的月餅在民間生活中作為團(tuán)圓的象征與聯(lián)系親族情感的信物互相饋送與分享，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)親族關(guān)系的再確認(rèn)。這種以分享飲食的方式在家團(tuán)聚，是中國(guó)人特有的文化習(xí)慣。團(tuán)圓是中秋節(jié)俗的中心意義。中秋為花好月圓之時(shí)，人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團(tuán)圓，因此中秋在古代被視為特別的“團(tuán)圓節(jié)”。
祈婚嫁子嗣。中秋正值秋天收獲的季節(jié)，民間在對(duì)神靈酬謝的同時(shí)，也祈求著生殖的力量。中秋節(jié)婦女對(duì)月祈禱與月下出游大都與婚嫁子嗣相關(guān)。“摸秋”或者稱(chēng)“偷瓜送子”是南方地區(qū)普遍流行的中秋祈子習(xí)俗，人們?cè)谥星镏?，到田間“偷”瓜，然后吹吹打打、熱熱鬧鬧地將描畫(huà)成嬰兒模樣的東瓜或南瓜送給婚后數(shù)年不育的夫婦，以求瓜瓞綿綿。湘西、黔東侗族流行著中秋“偷月亮菜”的習(xí)俗，傳說(shuō)這天晚上天宮仙女下凡，將甘露灑遍人間，人們?cè)谠鹿庀隆巴怠边@種灑有甘露的瓜果蔬菜，就能獲得幸福。偷瓜菜的地點(diǎn)，青年男女各有自己的選擇，一般都去到意中人的園中去“偷”，偷時(shí)嬉笑打鬧，引出自己的情侶，共享“偷”的幸福果實(shí)。
節(jié)日是日常生活的亮點(diǎn)，節(jié)俗文化是時(shí)代精神的聚焦，中秋經(jīng)歷了文人賞月雅趣、民間拜月的情趣以及有心吃月餅卻無(wú)心看月的俗趣，節(jié)俗形態(tài)從古至今發(fā)生了重大變化。一部中秋節(jié)俗形態(tài)演變史，也就是一部中國(guó)民眾心態(tài)的變遷史。
中秋在傳統(tǒng)的四大節(jié)日中，雖然成型最晚，但影響很大，部分原因是中秋節(jié)俗有久遠(yuǎn)源頭，更重要的是中秋節(jié)俗貼近了民眾生活的需要，民眾將秋季的節(jié)俗都集中到中秋，使中秋成為四季慶賞的大節(jié)之一。傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心拜月賞月、家人團(tuán)圓、慶賀豐收，依然有著符合當(dāng)代民眾生活需要的現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)有形的行為與無(wú)形的精神、情感的集中促動(dòng)，讓中秋節(jié)日成為中國(guó)人豐收時(shí)節(jié)的物質(zhì)、社會(huì)與精神生活的華彩呈現(xiàn)。
（作者系北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院人類(lèi)學(xué)民俗學(xué)系教授、中國(guó)節(jié)日文化中心主任）
