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以《夢華錄》中的掌柜、廚娘、歌伎,看宋代女性的職業(yè)與地位
來源:澎湃新聞 | 高丹  2022年06月16日15:34
關(guān)鍵詞:《夢華錄》 女性

與之前古偶題材劇中常見的仙尊神女、帝王將相、才子佳人的悲歡離合的故事不同,最近熱播的《夢華錄》一腳踏進(jìn)風(fēng)雅宋,演繹了一段可能在千年之前真實(shí)生活?yuàn)^斗在東京的女性們的故事。

影視視覺呈現(xiàn)中,雖然可以照本宣科地復(fù)原宋朝的陳設(shè)、服飾、禮儀、飲食,但究竟在一千年前女性能否自由地選擇自己的事業(yè)(經(jīng)營茶館、酒樓)、愛情(逾越身世門第、再嫁)?她們真實(shí)的社會(huì)地位是怎樣的?她們是否能過上一種充盈的、理想的生活?她們可以做哪些事情,她們的思維有多開闊,她們是否能表現(xiàn)出《夢華錄》里的那種獨(dú)立與勇敢?這些或許是觀眾們更為關(guān)心的。本文將梳理宋代有關(guān)的正史、筆記體散文等歷史文獻(xiàn)以及研究著作中的觀點(diǎn),并結(jié)合繪畫材料中的視覺形象,為上述問題尋找一份參考答案,或許我們能通過更多的歷史真實(shí),跨過爭議與誤解,了解更真實(shí)的她們。

《夢華錄》

宋朝女性:非凡的即興者

對于古代的女性,大眾常秉持這樣一種偏見——婦女被視為其全部價(jià)值只在家庭中以孝女、賢妻、良母的身份彰顯,而與歷史發(fā)展無關(guān),我們似乎很難在重大事件的公開舞臺(tái)上看到婦女生活的展現(xiàn)。

漢學(xué)家伊沛霞批駁了這種觀點(diǎn),在《內(nèi)闈》一書中,她認(rèn)為,如果把一千年前宋代社會(huì)法律和文化生活復(fù)雜的結(jié)構(gòu)定位為充滿掙扎、競爭和努力的領(lǐng)域,婦女參與了自身生活于其中的社會(huì)和歷史的進(jìn)程。無數(shù)有關(guān)宋代女性的史籍中,她們總是表現(xiàn)得叛逆而自由,甚至悖于法律。婦女在宋朝歷史大劇里扮演了特定的甚至于長期的角色,哪怕這個(gè)世界似乎構(gòu)筑了她們的弱勢,她們還是其中非凡的即興表演者。

多種原因在塑造著宋代的女性地位。在重文的宋代社會(huì),女性在原生家庭中就會(huì)接受教育,識文斷字、學(xué)習(xí)女紅。值得注意的一點(diǎn)是,在古代中國,專門給女性讀的書并不是越多越好。漢代班固的《列女傳》和班昭的《女誡》奠定了古代女性教育的??茣幕撅L(fēng)格——以貞女、烈女的具體案例說教女性貞順、節(jié)烈、溫馴。及至唐代,唐長孫皇后編撰有《女則》,武則天主持編修《古今內(nèi)范》、侯莫陳邈之妻鄭氏編有《女孝經(jīng)》,統(tǒng)治者親自下場,立下垂范后世的標(biāo)準(zhǔn)。但到了宋朝,除重新刊刻《列女傳》《女誡》外,新產(chǎn)生的女性教育??茣挥行觳娴摹队?xùn)女蒙求》和許熙載的《女教書》等寥寥幾種,整體呈現(xiàn)出一種回落的趨勢,女性所處的氛圍相對寬松。但是南宋理學(xué)家程頤的那句在宋代沒有起效的“餓死事小,失節(jié)事大”卻為后世埋下禍端,在隨后而來的元明,女教大熾,并在到處豎立貞節(jié)牌坊的清代達(dá)到頂點(diǎn)。

宋人所繪《女孝經(jīng)圖》卷,描繪《女孝經(jīng)》前九章內(nèi)容。所繪雖然是宮廷女性的美德,人物表情端雅,氛圍閑適。

貞節(jié)牌坊,對女性進(jìn)行極其殘忍戕害的表征。

其次,唐代嚴(yán)苛的市坊分離與宵禁制度被打破后,宋代市民文化興盛,許多市民階層的婦女出于改善生活的初衷,走出家庭,從政或者從事紡織、刺繡、經(jīng)商,這是被認(rèn)為是“近世的拂曉時(shí)辰”的大宋特有的寬松氛圍,如柳永詞中刻畫的彼時(shí)城市中女性言笑晏晏的游樂圖景:“盈盈,斗草踏青。人艷冶、遞逢迎。向路傍往往,遺簪墮珥,珠翠縱橫。歡情,對佳麗地,信金罍罄竭玉山傾。拚卻明朝永日,畫堂一枕春酲?!?/p>

宋朝適應(yīng)時(shí)代的嬗變,創(chuàng)制出更加繁復(fù)的法律,《宋刑統(tǒng)》中有一條完整的關(guān)于財(cái)產(chǎn)繼承分配原則的法規(guī):“諸應(yīng)分田宅者,姑姊妹在室者,減男聘財(cái)之半”“如百姓諸色人等死絕無男,空有女,溢出嫁者,令文合得資產(chǎn)”。意思是,未出嫁女性,在有兄弟共存的情況下,財(cái)產(chǎn)繼承是未婚男性聘財(cái)之半;出嫁為妻后,其財(cái)產(chǎn)相當(dāng)部分是娘家的陪嫁資,而在丈夫過世而沒有兒子的情況下,也可得到與保留丈夫的部分財(cái)產(chǎn)。

宋代法律對于女性財(cái)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)讓彼時(shí)出現(xiàn)了許多手握豐厚資財(cái)?shù)呐?,她們可能通過經(jīng)商實(shí)現(xiàn)了財(cái)富積累,不光是高門貴女,那些門第不高的下層女性也因?yàn)楦挥卸玫侥行郧嗖A。宋代大書法家蔡襄吐槽這種男性“向錢看”的行為:“觀今之俗,娶妻不顧門戶,直求資財(cái)”。宋朝入贅的男性很多,在宋朝這種商品經(jīng)濟(jì)滲透、城市繁榮的世俗化時(shí)代,男性“寒微得托跡高門”,會(huì)心安理得地接受女性的資助,比如《夢華錄》中趙盼兒供養(yǎng)歐陽旭三年和后來歐陽旭想要“托跡高門”、成為高觀察家的乘龍快婿,都是對宋朝社會(huì)真實(shí)的再現(xiàn)。

那些本來出身就很顯赫的女性,更是會(huì)帶著豐厚的嫁妝(奩產(chǎn)),在商議婚事的時(shí)候,女方送給男方的“定帖”在交代女性的基本情況之外,還要“具列房奩、首飾、金銀、珠翠、寶器、動(dòng)用、帳幔等物,及隨嫁田土、屋業(yè)、山園等”?;閼偈袌錾?,一些有前途的男性更成為香餑餑?!镀贾蘅烧劇份d:“近歲富商庸俗與厚藏者嫁女,亦于榜下捉婿,厚捉錢以餌士人,使之俯就,一婿至千余緡?!蓖梁罏榱说玫叫沦F女婿,可以一擲千金。

宋朝法律還記載:“妻家所得之財(cái),不在分限。又法:婦人財(cái)產(chǎn),并同夫?yàn)橹??!迸与S嫁的奩產(chǎn),名義上為夫妻雙方共同財(cái)產(chǎn),但奩產(chǎn)的所有權(quán)與處分權(quán)都?xì)w女方掌握,因此宋代和離、夫死再嫁、改嫁的情況也特別多。宋朝最傳奇的改嫁案例就是劉娥,《夢華錄》中也對這個(gè)故事進(jìn)行了再創(chuàng)作,將故事中皇后曾為歌伎的身世藏在《夜宴圖》中。歷史上的四川婦人劉娥,原是銀匠龔美之妻,“美攜以入京,既而家貧,欲更嫁之”,劉娥改嫁給襄王趙元侃,趙元侃后來當(dāng)上皇帝,就是宋真宗。另外,和趙明誠“賭書消得潑茶香”琴瑟和諧的李清照后來也改嫁給了張汝舟,只是遇人不淑,其愛情故事以“凄凄慘慘戚戚”的悲劇收場。

宋朝風(fēng)行的一種接近口語化的形式、以尋常百姓為描寫對象的文學(xué)體裁——宋人話本生動(dòng)地記載了許多和離、再嫁、招贅的故事,《三現(xiàn)身包龍圖斷案》中大孫押司死后,他的妻子締結(jié)了第二段婚姻,招贅了小孫押司,招贅時(shí)還提出了招贅標(biāo)準(zhǔn)。《計(jì)押番金鰻產(chǎn)禍》里,慶奴是計(jì)押番的女兒,因?yàn)榕c伙計(jì)周三有染,慶奴的母親講道:“周三那廝,又在我家得使,何不把他來招贅了?”

雖然法律規(guī)定:“夫妻不相安諧而和離者,不坐”,但是女性必須得到男性的那份“放妻書”,所以趙盼兒才設(shè)計(jì)周舍,讓他寫下休書,宋引章將來才能拿著這份“放妻書”再嫁,否則就會(huì)因?yàn)橹鼗槎缸?。唐宋時(shí)期的很多合離書都寫得很真切又體面,比如在敦煌發(fā)現(xiàn)的、被認(rèn)為是唐宋時(shí)期流行樣本的“放妻書”中的文字:“一別兩寬,各生歡喜”“相隔之后,更選重官雙職之夫,弄影庭前,美逞琴瑟合韻之態(tài)。械恐舍結(jié),更莫相談,千萬永辭,布施歡喜。三年衣糧,便獻(xiàn)柔儀。伏愿娘子千秋萬歲”。

唐代放妻書,宋代也延續(xù)了寫放妻書的制度。

劇中周舍在放妻書上畫押。

當(dāng)然也有和離不成的,那就公堂上見,《宋代女性法律地位研究》一書中提出,大量史料也表明,宋代女性有一定的民事訴訟權(quán)利,婦女為了自身和家庭的利益,可以走上法庭。在宋代時(shí)風(fēng)氣更開放、女性地位更高的廣州,女性甚至可以代替丈夫上公堂,如這樣的記載“番禺……婦代其夫訴訟,足躡公庭,如在其室家,詭詞巧辯,喧嘖誕謾”非常強(qiáng)悍果敢。

宋代經(jīng)濟(jì)繁榮與特色經(jīng)營的茶鋪

《夢華錄》中,趙盼兒的身世閱歷被設(shè)定為:曾因父罪被沒為官妓、隸杭州樂營。她被父親告誡“越是出色的官奴婢,命運(yùn)就越是凄慘”,趙盼兒為了不以才貌悅?cè)硕刈?,掌事者認(rèn)為她不擅歌舞,送她去學(xué)了賬房管事,所以在脫了樂籍以后,趙盼兒利用自己所學(xué)的經(jīng)商本領(lǐng),先后在錢塘和東京靠開設(shè)茶鋪營生,之后還在東京開設(shè)了酒樓。

趙盼兒選擇在東京開茶鋪,可謂是恰逢其時(shí)。北宋城市人口據(jù)統(tǒng)計(jì)已達(dá)到百分之二十,商業(yè)化大幕拉開,“糊口之物,盡仰商販”?!肚迕魃虾訄D》和《東京夢華錄》兩相參照,可以鳥瞰東京商業(yè)圖景,有學(xué)者計(jì)算,《清明上河圖》中有四十五幢樓宇用作商業(yè)經(jīng)營(總房屋有一百二十二幢),其中有酒旗的酒樓八幢、明顯是茶館的約二十多幢、服務(wù)業(yè)及其他營業(yè)的九幢,而馀下的都是食店。包括酒樓、茶館及食店在內(nèi)的人物約一百三十馀人,占畫中人物總數(shù)的百分之十七。餐飲業(yè)成為運(yùn)輸業(yè)以外正規(guī)商業(yè)活動(dòng)(不包括攤販及個(gè)體戶)中第二重要行業(yè)。

《清明上河圖》中的茶鋪、酒店(圖片出自《〈清明上河圖〉與北宋城市化》)

孟元老《東京夢華錄》中有許多對于茶鋪的記載,在汴京朱雀門外,“以南東西兩教坊,余皆居民或茶坊,街心市井,至夜尤盛”。茶坊構(gòu)成宋代城市社會(huì)的公共空間,而不僅僅是單純飲茶的私人場所。清雅的茶坊是士大夫“期朋約友會(huì)聚之處”;高端的茶坊可供“富室子弟、諸司下直等人會(huì)聚,習(xí)學(xué)樂器,上教曲賺”;大眾茶坊則是“諸行借工賣伎人會(huì)聚行”的場所;還有“樓上專安著妓女,名曰‘花茶坊’的”,“非君子駐足之地也”。

高檔的茶坊布置得非常雅致,“汴京熟食店,張掛名畫,所以勾引觀者,留連食客。今杭城茶肆亦如之,插四時(shí)花,掛名人畫,裝點(diǎn)店面……今之茶肆列花架,安頓奇松異檜等物于其上,裝飾店面”。還有一些茶坊搞特色經(jīng)營,用歌妓招徠客人:“諸處茶肆、清樂茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、連三茶坊、連二茶坊,及金波橋等兩河以至瓦市,各有等差,(歌妓)莫不靚妝迎門,爭妍賣笑,朝歌暮弦,搖蕩心目。凡初登門,則有提瓶獻(xiàn)茗者,雖杯茶亦犒數(shù)千,謂之‘點(diǎn)花茶’。登樓甫飲一杯,則先與數(shù)貫,謂之‘支酒’,然后呼喚提賣,隨意置宴?!保▍倾^《宋:現(xiàn)代的拂曉時(shí)辰》)。

由此可見,店鋪的特色經(jīng)營才是常態(tài),《夢華錄》中,趙盼兒的“半遮面”和類似于今天古玩店的“集雅齋”出現(xiàn)了南唐徐熙的《玉堂富貴圖》、《雪竹圖》,郭熙的《秋山行旅圖》等等,流行于唐代、頗具特色的酒具雙龍耳壺也作為收藏品出現(xiàn)在“集雅齋”。

徐熙的《玉堂富貴圖》。

徐熙《雪竹圖》(右側(cè)畫)

架上陳列唐代的雙龍耳壺

至于各家茶鋪之間的踢館、斗茶,在宋代也實(shí)有其事,劉松年《茗園賭市圖》南宋佚名《斗漿圖》元人趙孟頫摹宋畫《斗茶圖》都再現(xiàn)了宋代販夫走卒們頗有市井氣息的斗茶畫面。宋人斗茶主要是“斗色斗浮”,色是指點(diǎn)出來的茶湯色澤,“以純白為上,青白次之,灰白次之,黃金又次之”;浮則是指茶沫,要求點(diǎn)出來的茶沫乳白如瑞雪,并且咬盞。所謂“咬盞”,即茶沫如“乳霧洶涌,溢盞而起,周回凝而不動(dòng)”。宋 佚名《斗漿圖》

宋 佚名《斗漿圖》

影視劇《夢華錄》中多次刻畫了趙盼兒分茶的場景。宋代詩人陸游的一首詩中以“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”形容作詩、分茶之雅事?!胺植琛笔窃邳c(diǎn)茶技藝上的再度發(fā)揮,以茶湯、茶末、沸水之間的反應(yīng)讓畫面停留在茶水表面。宋代陶谷《清異錄》記述:“近世有下湯運(yùn)匕,別施妙訣,使茶紋水脈成物象者,禽獸、蟲魚、花草之屬纖巧如畫,但須臾即就幻滅。此茶之變也,時(shí)人謂之‘茶百戲’”。

劇中展現(xiàn)的“分茶”。

趙佶《文會(huì)圖》中的點(diǎn)茶場景。

經(jīng)商的宋代市井女性

了解了宋代的城市繁榮與商業(yè)圖景,我們下面來看看,宋代生活在城市中的女性,除了仰仗家庭,還可以怎樣營生。

在中國城巿發(fā)展史中,北宋首都汴京是首個(gè)以大量巿民、商販的生意及娛樂所需而構(gòu)成了主要土地利用和功能分布的都城例子。熱鬧的城市核心區(qū)——“瓦子”或“瓦舍”出現(xiàn),“瓦”乃瓦合和瓦解的意思,即臨時(shí)集市的地方?!巴咦印币砸粋€(gè)或數(shù)個(gè)有遮蓋的表演場所“勾欄”為核心,周邊有眾多的販賣各種商品如剪紙、字畫、故衣、成藥,或經(jīng)營占卜、醫(yī)療服務(wù)的攤檔等,當(dāng)然還有上文所述的酒樓、茶館、食店,這些經(jīng)營性場所都為女性提供了“就業(yè)機(jī)會(huì)”。

適用于上層社會(huì)男女主外主內(nèi)的傳統(tǒng)性別角色分配與價(jià)值觀, 對于走出家門融入社會(huì)的經(jīng)商女性是不適宜的。宋人文集、詩集、筆記、小說等史料中有相當(dāng)多的內(nèi)容記載了宋代女性經(jīng)商的情況?!稏|京夢華錄》中有載,汴京城內(nèi)有王小姑酒店、曹婆婆肉餅、丑婆婆藥鋪。南宋洪邁的《夷堅(jiān)志》 中記載了很多經(jīng)營雜貨店、藥店的女性,“有沈媼者 , 啟雜店于市” “紹興十七年, 泉州有婦人貨藥于市, 二女童隨之”;除了婦人,汴京因?yàn)樯虡I(yè)繁榮,許多商家女子很小就到市集中做事,《夷堅(jiān)志》中寫及:“京師民石氏開茶肆 , 令幼女行茶” “花竹扶疏 , 器用羅陳 , 極蕭灑可愛……當(dāng)壚女年甚艾”。除了固定業(yè)態(tài)的,像古詩“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花”中所寫,宋代有許多流動(dòng)的女商販 , 她們攜籃或挑擔(dān)售賣花朵、食物、茶葉等。北宋蘇漢臣《賣漿圖》中的女性

北宋蘇漢臣《賣漿圖》中的女性

當(dāng)然還有女性為主力的傳統(tǒng)業(yè)態(tài),宋代工商業(yè)的勃興, 在城鎮(zhèn)涌現(xiàn)了大量的各類作坊, 女性在其中從事養(yǎng)蠶、紡織業(yè)。這一內(nèi)容有無數(shù)詩人飽含深情地描寫過,如杜甫的“彤庭所分帛,本自寒女出”;徐積的“此身非不愛羅衣,月曉霜寒不下機(jī)??椀昧_成還不著, 賣錢買得素絲歸?!庇幸馑嫉氖?,一些女性經(jīng)商者和男人一樣干起了私販鹽、酒等物品的買賣?!兑膱?jiān)志》寫道,“(方五)孀妻獨(dú)居,營私釀酒。每用中夜雇漁艇運(yùn)致,傳入街市酒店,隔數(shù)日始取其直”。

宋代女性經(jīng)商有著比較突出的幾個(gè)特點(diǎn):通常經(jīng)營規(guī)模比較小,范圍局限于飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)。在法律嚴(yán)苛、男性商販都競爭激烈的熙熙攘攘的市集中,女性經(jīng)商很不容易,所以她們中絕大多數(shù)都是迫于生計(jì)、沒有指望經(jīng)商發(fā)家致富的野心;其次,女性很容易受到不公正對待,比如被騙,下面這則故事記述:“有少年高價(jià)買老嫗絹, 引令坐茶肆內(nèi),曰:候吾母交易。少焉,復(fù)高價(jià)買一嫗絹, 引坐茶肆外指曰:內(nèi)吾母也, 錢在母處。取其絹又入,附耳謂內(nèi)嫗曰:外吾母也,錢在母處。又取其絹出門,莫知所之。”除了被騙,女性還會(huì)受到“主市司”的刁難、城市里游蕩的男青年的騷擾,甚至能夠同情她們的文人墨客,也會(huì)帶著一種審視的、玩味的眼光描寫她們,“纖手搓來玉色勻, 碧油煎出嫩黃深”,這種詩句讓人讀來并不舒服。

宋代詩人曾豐以女性商販的角度“自述”:“雅負(fù)傾城姿,來為倚市態(tài)。人得賤視之,自是妾之罪。”其中反映出男性文人從當(dāng)時(shí)的主流價(jià)值觀出發(fā),將女性作為表現(xiàn)的客體時(shí),總難以避免的道德評價(jià)和男性凝視。對于拋頭露面的經(jīng)商女性,他們一邊同情,一邊又收不住自己上下打量的獵奇目光,并總是會(huì)編織出一種他們想象中的女性或嬌羞、或?yàn)殡y、或精明的刻板面目。

廚娘:“非極富貴家不可用”的吃香職業(yè)

本劇的另一個(gè)女性主人公——孫三娘,她本為良民,沒什么門第,父親是屠夫,嫁得尋常百姓,但因丈夫見異思遷而被拋棄,趙盼兒營救了落難的她,三娘與盼兒一起去到東京,靠自己在江南做果子點(diǎn)心的手藝和趙盼兒經(jīng)營茶鋪。揉面、做果子,《夢華錄》中的三娘是一位能干的廚娘,在宋代,這是很吃香的一種職業(yè)。

宋人洪巽撰寫的《旸谷漫錄》記載,北宋時(shí)的汴京“中下之戶不重生男,生女則愛護(hù)如捧璧擎珠,甫長成。則隨其姿質(zhì)。教以藝業(yè)。用備士大夫採拾娛侍。名目不一。有所謂身邊人,本事人,供過人,針線人,堂前人,雜劇人,拆洗人,琴童,棋童,廚娘等級。截乎不紊,就中廚娘最為下色,然非極富貴家不可用?!?/p>

宋代廚娘轉(zhuǎn)刻拓片。

宋代有很多廚娘的故事,比如宋五嫂,“宋五嫂者,汴酒家婦,善作魚羹,至是僑寓蘇堤,光堯(高宗)召見之,詢舊,凄然,令進(jìn)魚羹。人競市之,遂成富媼”。

《西湖志馀》也記載了一則關(guān)于廚娘的曲折的故事:

高宗嘗宴大臣,見張循王俊持一扇有玉孩兒扇墜,上識是十年前往四明誤墜于水,屢尋不獲。乃詢循王,對曰:“臣于清河坊鋪家買得?!闭賳栦伡?,云:“得于提籃人?!睆?fù)遣根問,回奏云:“于候潮門外陳宅廚娘處買得?!庇智矄枏N娘,云:“破黃花魚腹得之。”奏聞,上大悅,以爲(wèi)失物復(fù)還之兆。鋪家及提籃人補(bǔ)校尉,廚娘封孺人,循王賞賜甚厚。

宋代筆記小說中描寫了很多廚藝精湛、運(yùn)斤成風(fēng)的廚娘,如《陽谷漫錄》中寫道:“廚娘謹(jǐn)奉旨,數(shù)舉筆硯,具物料,內(nèi)羊頭簽五分,合用羊頭十個(gè)。 其治羊頭也,漉置幾上,剔留臉肉,馀悉擲之地。眾問其故,廚娘曰:‘此皆非貴人之所食矣。’”

出現(xiàn)在高檔宴席上的廚娘,因?yàn)閺N藝出眾,其工作時(shí)總表現(xiàn)出不容他人置喙的果斷和爽利,也就因而別有一種魅力。

宋代底層女性

《夢華錄》中的宋引章幼年流落到教坊,成了一名樂伎,所愛所擅唯有琵琶,其身世與白居易《琵琶行》中“十三學(xué)得琵琶成,名屬教坊第一部。曲罷曾教善才服,妝成每被秋娘妒”相類,心思單純的她一心想脫離樂籍,成為正頭娘子,但被商人周舍誆騙傷害,被趙盼兒營救后隨她到東京,在教坊司成為一名琵琶手,也作為趙盼兒茶館的噱頭在茶館中獻(xiàn)藝。

宋引章這個(gè)角色的身份設(shè)定是《夢華錄》劇中爭議比較大的一點(diǎn),對于她的認(rèn)定,我們可以從她所供職的“教坊司”看起。

教坊始建于唐代,是宮廷負(fù)責(zé)訓(xùn)練、培養(yǎng)樂工并出的音樂機(jī)構(gòu)。唐代的重要文獻(xiàn)材料《教坊記》《樂府雜錄》對教坊藝人及其生活有相對集中的記載。從教坊藝人進(jìn)入教坊之前原有的身份而言,唐代教坊藝人的來源大致有配充樂戶者和良家擅長樂藝的士女,但是《舊唐書》中寫及:“時(shí)教坊忽稱密旨,取良家士女及衣冠別第妓人,京師囂然?!庇纱?,衣冠別第妓人也是教坊人員的組成。

《眼淚與歡笑:唐代教坊藝人的生活》一文中提出:“教坊藝人”是一個(gè)概稱,它雖主要指生活在唐代教坊中的藝人,但這個(gè)群體并非是靜態(tài)的,而是一個(gè)生活空間和成員都有著流動(dòng)性的群體。對宮廷外而言,有著與官宦之家、府縣教坊及民間雙向流動(dòng)的傾向,就宮廷內(nèi)部而言,掖庭、太常寺、教坊、梨園等藝人之間以及這些藝人和宮人之間也可能存在一定的流動(dòng)。宋代教坊很大程度上沿襲唐制,其情況也與唐代相類。由此在《夢華錄》中也出現(xiàn)本來是杭州樂營的宋引章,可以流動(dòng)到東京的教坊司,劇中后半部也出現(xiàn)教坊藝人宋引章和花魁張好好一起獻(xiàn)藝的橋段。

宋朝之妓女可以簡單劃分為官妓、家妓和民妓。其中,官妓又分為教坊妓、州郡妓和軍營官妓,教坊妓就是如上所述的教坊藝人們;地方州郡妓是出現(xiàn)在地方官員的社交禮儀中的女性,文人士大夫與這個(gè)群體的接觸最多,他們可以填詞讓州郡歌妓唱。州郡妓被管理得很苛刻,表演場合中一旦出錯(cuò),她們會(huì)被嚴(yán)懲,嚴(yán)格的管制下讓官妓們很想脫籍,但是想要脫離樂籍需要得到地方長官的批準(zhǔn)。宋引章剛開始的身份可能就屬于州郡官妓,她很想擺脫這種身份。隸屬軍隊(duì)的歌妓要承擔(dān)專為皇家儀式服務(wù)的表演,但也和一般官妓一樣,要經(jīng)常為朝廷官員歌舞佐酒的。宋人魏泰《東軒筆錄》卷四記載,蘇舜欽在進(jìn)奏院值節(jié)日而招館閣同舍合樂會(huì)宴,“酒酣,命去優(yōu)伶、卻吏史,而更召兩軍女伎”;《聞見近錄》記載:“李和文都尉好士,一日,召從官,呼左右軍官妓,置會(huì)夜午,臺(tái)官論之?!?/p>

家妓是官員們家中蓄養(yǎng)的,比如宋朝宰相寇準(zhǔn),家中的歌女舞女就非常多,經(jīng)常徹夜舉辦夜宴;而民妓就是城市商鋪、勾欄瓦舍中“善為歌辭”的女性。

另外,我們要甄別“妓女”這個(gè)概念:“妓女”之始義就是擅長樂舞之婦女,唐代稱地方樂營中的女子為“妓女”,唐代另外還有一種“飲妓”,是樂舞之外也擅長周旋與酒令的女子。到中唐時(shí),上文所述的教坊與民間流動(dòng)加劇,至晚唐時(shí),教坊女藝人們處境不佳,不光要愉悅?cè)酥?,唐代《北里志》中記載:“諸曹署與新進(jìn)士,俱可行牒,召喚教坊飲妓?!钡w來說,唐宋時(shí)期的妓女絕大多數(shù)就是提供音樂、歌舞、曲藝表演的?!秹羧A錄》劇中和后世的習(xí)慣中,我們以“伎”來指稱這一類女性,以和概念擴(kuò)大化和挪用以后不夠準(zhǔn)確的“妓”相區(qū)別。

《西湖游覽志馀》記載:“宋時(shí)閫帥郡守,雖得以官妓歌舞佐酒,然不得侍枕席。祖無擇知杭州,坐與官妓薛希濤通,爲(wèi)王安石所執(zhí),希濤榜笞至死,不肯承伏?!笨梢姽賳T們是不能與官妓發(fā)生關(guān)系的。當(dāng)然也有一部分等而下之的妓女會(huì)從事皮肉生意,《都城紀(jì)勝》記載,有一些酒店,“謂有娼妓在內(nèi),可以就歡,而于酒閣內(nèi)暗藏臥床也。門首紅梔子燈上,不以晴雨,必用箬贛蓋之,以為記認(rèn)”,這個(gè)用箬贛蓋著的“紅梔子燈”,就是提供性服務(wù)的酒店。

我們今天討論宋代時(shí),總是要提及宋代制度的一個(gè)偉大勝利,如日本宋史專家宮崎市定說:“前代用以各良民區(qū)分的賤民階層(如奴婢、部曲等),到宋代以后已不存在,這無異是一項(xiàng)重大的‘人權(quán)宣言’?!钡搅怂未?,之前的那種“奴婢賤人類同畜產(chǎn)”的規(guī)定被刪去,這意味著宋代不再有法定的賤民階層,下層人民實(shí)現(xiàn)了從人身到契約的轉(zhuǎn)換。有錢人或者身份高貴的人如果想要奴婢來伺候,需要雇傭,但是無法通過購買來徹底占有她/他。但是比較令人嘆惋的是,這一項(xiàng)顛覆了很多人命運(yùn)的條文唯獨(dú)不適用于“官妓”這一身份。官妓、尤其是家妓是可以被買賣的,所以很多窮人把自己家的女兒從小就往歌舞方面培養(yǎng),希望賣一個(gè)好價(jià)錢。由此,官妓無疑是宋朝法律地位中最為低微的。

關(guān)于這一點(diǎn),在推崇藝術(shù)的今天是很難理解的。長期關(guān)注這一問題的社會(huì)學(xué)家喬健在其《樂戶在中國傳統(tǒng)社會(huì)的地位與角色》以“底邊階級”來解釋這種狀況為何存在,他談道,在中國傳統(tǒng)社會(huì),樂戶、乞丐、墮戶等這些與良人身份、地位、職業(yè)、生活觀念、信仰和社會(huì)制度迥異的人群是“底邊階級”,其形成的社會(huì)即“底邊社會(huì)”?!暗住敝干鐣?huì)地位低下,處于社會(huì)底層;“邊”指邊緣,即在士、農(nóng)、工、商四民之外,一般是從事非生產(chǎn)性行業(yè)的群體?!暗走吷鐣?huì)”,其特質(zhì)是地位、等級與財(cái)產(chǎn)的消失,同時(shí)呈現(xiàn)出同質(zhì)、平等、卑下與無私等特色。相對于主流社會(huì)嚴(yán)密的結(jié)構(gòu),底邊社會(huì)是一種反結(jié)構(gòu)。

因此,歷史中官妓樂戶的命運(yùn)注定悲涼,需要例行公事的官妓感嘆:“身屬樂籍,儀真過客如云,無時(shí)不開宴,望頃刻之適不可得”,可能要一直吹吹打打、歌唱跳舞到年老色衰才被允許“出籍從良”,她們的確裝點(diǎn)了官員們數(shù)不盡的席面,也成為文人墨客詩作靈感的源泉,但終究是不自由和不幸的,宋朝的正史《宋史》中可見,官妓們最好的命運(yùn)就是成為官員們的妾。

但是官妓這一龐大的群體中一直藏龍臥虎,首先她們能夠以精湛的表演技藝從人群中脫穎而出已經(jīng)相當(dāng)不易,而文人們也洞悉她們可能注定凄涼的命運(yùn),白居易《琵琶行》是一首寫給樂女的悲歌;蘇軾也稱“皓齒發(fā)清歌,春愁入翠蛾。凄音休怨亂,我已先腸斷”。官妓中也不乏自珍自愛之人,如上述抵死不白受冤污的薛希濤;官妓也是女性群體中才貌最卓著的,她們傾慕才華者,樂觀進(jìn)取,周昭禮《清波雜志》中載:“東坡在黃岡,每用官妓侑觴,群妓持紙乞歌詞,不違其意而予之。”

我們不在當(dāng)時(shí)的歷史中,很難真實(shí)體會(huì)她們的處境,也不該以今天的道德觀和女性價(jià)值的理論去評價(jià)她們。但以現(xiàn)有記載去拼湊一幅歷史圖景時(shí)可以發(fā)現(xiàn),如《夢華錄》中呈現(xiàn)的,宋引章和張好好這樣的女性絕非放任自己被命運(yùn)擺布之輩,在糟污的命運(yùn)泥淖中她們沒有選擇最潦草省事兒的一了百了,她們沒有自輕自賤,以藝當(dāng)?shù)?,她們身在最末流,但是努力掙扎,在最好的年華聲色犬馬,贏得官員文士的青眼,可以過上還算豐饒的自尊自立的生活,這本身就是一樁偉大的勝利。

 

參考文獻(xiàn)

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吳鉤:《宋潮:變革中的大宋文明》

張金花:《宋代女性經(jīng)商探究》