中國作家協(xié)會主管

按照中國作家協(xié)會2022年度定點幫扶工作安排，為用心用力推動定點幫扶縣農(nóng)牧產(chǎn)品消費幫扶，探索文學(xué)藝術(shù)與鄉(xiāng)村振興有效結(jié)合模式，力求通過文學(xué)的力量和影響對臨潭農(nóng)牧產(chǎn)品包裝進行品牌形象升級，實現(xiàn)農(nóng)牧產(chǎn)品市場價值打造突破，培育壯大臨潭農(nóng)牧產(chǎn)品企業(yè)，帶動農(nóng)牧民增收，為臨潭文旅深度融合提供旅游產(chǎn)品新選擇。中國作家協(xié)會《詩刊》社、甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣人民政府決定共同舉辦“詩意臨潭 高原甄選”農(nóng)牧產(chǎn)品包裝設(shè)計作品征集活動，即日起面向全國征稿。

一、征稿單位

1.主辦單位：中國作家協(xié)會《詩刊》社、甘肅省甘南州臨潭縣人民政府

2.聯(lián)辦單位：甘肅省文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會、中國詩歌網(wǎng)、《中華辭賦》、快手、京東物流西北分公司

3.承辦單位：臨潭縣商務(wù)局、臨潭縣融媒體中心、臨潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

二、征稿主題

圍繞“詩意臨潭 高原甄選”農(nóng)牧產(chǎn)品包裝設(shè)計作品征集主題，體現(xiàn)臨潭高寒氣候地域特色、文學(xué)詩歌文化創(chuàng)意融合、市場推廣實用性、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范突破性等元素。設(shè)計作品應(yīng)注重藝術(shù)性和實用性，美工設(shè)計和文字口號結(jié)合，加入相應(yīng)詩歌元素，能夠進行創(chuàng)意優(yōu)化、批量制作，探索打造“詩歌+農(nóng)牧產(chǎn)品”品牌。

三、征稿要求

1.本次活動面向全國各大高校、職業(yè)院校參與美術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)，企事業(yè)單位中從事產(chǎn)品包裝設(shè)計、文化創(chuàng)意設(shè)計、旅游產(chǎn)品設(shè)計的相關(guān)人員（團隊）。同時特別邀請文學(xué)藝術(shù)出版?zhèn)髅絾挝幻谰巺⒓印?/p>

2.應(yīng)征稿件：（1）可采用手繪、電腦圖等方式設(shè)計，滿足衍生轉(zhuǎn)化為實物設(shè)計的可行性。（2）圍繞一款產(chǎn)品，或者全套產(chǎn)品進行設(shè)計均可。評審將綜合考慮作品數(shù)量因素，原則上應(yīng)整體設(shè)計。（3）作品拍攝為電子版提交，圖片為300dpi分辨率的JPG格式。（4）提供作品介紹，包括創(chuàng)意思路、制作工藝材質(zhì)建議等，如有條件提供包裝批量生產(chǎn)成本預(yù)估等。

3.所有參賽作品內(nèi)容必須原創(chuàng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)抄襲或其他侵權(quán)行為，活動舉辦方將追回獎金等相關(guān)獎勵，侵權(quán)人自行承擔相關(guān)法律責(zé)任。

4.參賽者須對作品擁有合法、自主版權(quán)，合法使用相關(guān)素材。一經(jīng)獲獎，舉辦方即有權(quán)合法使用、修改、開發(fā)獲獎作品，不再另行簽約。

5.本次活動設(shè)計成果將無償提供給臨潭縣官方授權(quán)的產(chǎn)品、企業(yè)使用助力鄉(xiāng)村振興。

6.本次活動不會委托任何方面收取任何費用，敬請參賽者甄別。除獎金外也不另行支付任何勞務(wù)費用。

7.本次活動最終解釋權(quán)歸舉辦方所有。

四、征稿時間

即日起至2022年10月20日。

五、征稿獎項

本次征集將設(shè)立一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干。一等獎1名，獎金1萬元；二等獎2名，獎金各5千元；三等獎5名，獎金各2千元；優(yōu)秀獎若干名；以上獎項均頒發(fā)榮譽證書，獎勵臨潭特產(chǎn)一份，并獲得贈閱《詩刊》《中華辭賦》。針對學(xué)生獲獎?wù)?，將設(shè)立優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎，獎勵內(nèi)容同優(yōu)秀獎。（以上獎金為稅前）。

六、評選方式

由組委會組織專家評委會進行初評、復(fù)評和終評。

為支持定點幫扶和鄉(xiāng)村振興工作，引領(lǐng)公益助農(nóng)，由全國文學(xué)藝術(shù)界、傳媒廣告界知名專家組成藝術(shù)指導(dǎo)組：

吳義勤 中國作協(xié)副主席、書記處書記、文學(xué)評論家

徐 里 中國美術(shù)家協(xié)會副主席、著名畫家

李少君 《詩刊》社主編、詩人

尚 輝 《美術(shù)》雜志社社長兼主編、美術(shù)評論家

葉 舟 甘肅省作家協(xié)會主席、魯迅文學(xué)獎得主

張 晴 中國美術(shù)館副館長

姚 曦 武漢大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副院長、教授、博導(dǎo)、中國廣告與傳媒發(fā)展研究會副會長

韓家英 中央美術(shù)學(xué)院城市設(shè)計學(xué)院兼職教授、著名設(shè)計師

唐克揚 清華大學(xué)未來實驗室首席研究員

陳 均 北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副教授

彭 敏 《詩刊》社編輯部副主任、中國詩詞大會冠軍

七、農(nóng)牧產(chǎn)品設(shè)計參考對象及規(guī)格

圍繞臨潭高原特色農(nóng)牧產(chǎn)品進行設(shè)計，主要圍繞以下11類產(chǎn)品（見附件）進行包裝設(shè)計。

設(shè)計規(guī)格建議：單品包裝尺寸13.5×26、13×20，符合食品包裝要求的材質(zhì)均可。包裝紙殼箱尺寸35×19×23，材質(zhì)為三層優(yōu)質(zhì)特硬。

八、投稿方式

為倡導(dǎo)低碳、環(huán)保、快捷理念，提倡電子投稿咨詢。本次活動專用電子郵箱syltzg@163.com，報名表及設(shè)計作品電子版發(fā)送到電子郵箱。郵件主題請注明“詩意臨潭 高原甄選”作品投稿，詳情見附件。

附件：臨潭縣縣情及農(nóng)牧產(chǎn)品簡介。

“詩意臨潭 高原甄選”農(nóng)牧產(chǎn)品包裝設(shè)計征集活動報名表。

“詩意臨潭 高原甄選”農(nóng)牧產(chǎn)品包裝設(shè)計

作品征集活動組委會

2022年9月21日

臨潭縣情及農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)簡介

臨潭，古稱洮州，地處中國內(nèi)陸青藏高原東北邊緣，甘肅省南部，甘南藏族自治州東部，地理坐標為東經(jīng)103°10'～103°52’，北緯34°30'～35°05'。東鄰岷縣，北接康樂、渭源兩縣，與卓尼縣插花接壤。全縣總面積1557.68平方公里，東西最大距離60公里，南北最大距離83公里。臨潭縣地形西高東低，大多地區(qū)屬高山丘陵狀地帶，洮河、冶木河、羊沙河流域切割較深，峰巒重疊。白石山、蓮花山、大嶺山為主要山峰，海拔在2209～3926米之間，平均海拔2825米。氣候?qū)俑吆珊祬^(qū)，干旱、冰雹、霜凍、洪澇等自然災(zāi)害頻繁。2019年平均氣溫正常，降水量正常，光照不足，共出現(xiàn)連陰雨6次，大風(fēng)14次，平均氣溫4.3℃，較歷年值高0.6℃，屬偏高；年極端最高氣溫28.3℃，年總降水量506.8毫米，較歷年值多4.7毫米，屬正常；年日照時數(shù)2083.6小時，年日照百分率47%；年最多風(fēng)向為東和東北，年內(nèi)共出現(xiàn)大風(fēng)14次，年極大風(fēng)速為22.2米/秒，風(fēng)向為西北；年最大凍土深度為76厘米；年最大積雪深度為3厘米。

臨潭歷史悠久，廢置多變。據(jù)在新城、龍元、陳旗和石門等地出土的新石器時代的齊家文化、辛甸文化和甘肅仰韶文化的文物顯示，早在4000年以前這里就有人類繁衍生息。中華民國二年(1913年)，劃甘肅為七道政區(qū)，改洮州廳為臨潭縣，屬蘭山道管轄。1949年9月11日臨潭縣解放，9月27日，在新城地區(qū)成立了臨潭縣人民政府，為岷縣專區(qū)管轄。1950年劃臨潭縣為臨夏專區(qū)下轄。1953年，劃歸甘南藏族自治州至今。全縣現(xiàn)有11鎮(zhèn)5鄉(xiāng)：城關(guān)鎮(zhèn)、新城鎮(zhèn)、冶力關(guān)鎮(zhèn)、羊永鎮(zhèn)、王旗鎮(zhèn)，古戰(zhàn)鎮(zhèn)、流順鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、洮濱鎮(zhèn)、羊沙鎮(zhèn)、八角鎮(zhèn)、術(shù)布鄉(xiāng)、卓洛鄉(xiāng)、長川鄉(xiāng)、石門鄉(xiāng)、三岔鄉(xiāng)。

縣政府所在地城關(guān)鎮(zhèn)位于縣境西部，距省會蘭州346公里；全鎮(zhèn)總面積27.59平方公里；岷合公路穿城而過，交通發(fā)達，市場繁榮，是全縣政治、經(jīng)濟、文化中心。新城鎮(zhèn)，2006年10月撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，位于縣境中部，總面積113.8平方公里；岷合公路、定新公路縱貫鎮(zhèn)區(qū)，著名的蘇維埃舊址坐落城中；端午節(jié)廟會、民俗文化及十日一大營、五日一小營的集市貿(mào)易聞名遐邇。冶力關(guān)鎮(zhèn)，2006年10月撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，位于縣境北部，總面積117.33平方公里，距縣城90公里，距省會蘭州174公里；是著名的國家森林公園，AAAA 級風(fēng)景旅游區(qū)，有 270余處自然、人文景點，是中華民族旅游資源寶庫的重要組成部分?？?cè)丝?6.12萬人，常住人口14.23萬人。總?cè)丝谥蟹寝r(nóng)業(yè)人口5.32萬人，占總?cè)丝诘?3%；少數(shù)民族人口6.19萬人，占總?cè)丝诘?8.4%。

臨潭地處秦嶺山脈的西端，特殊的地理環(huán)境和地質(zhì)構(gòu)造，形成了豐富的礦藏資源?，F(xiàn)已查明的礦種有銅、鐵、金、鉛、汞、水泥灰?guī)r、煤、石膏、礦泉水等10種33處礦產(chǎn)，其中銅、鐵、石膏資源前景可觀。主要林木有云杉、冷杉、華山松、白楊、柳、柏、樺、青杠、椴木、枇杷、李子、木梨、沙棘、毛櫻桃、蘋果、杏等。藥材有麝香、蟲草、貝母、秦藝、大黃、黨參、黃芪、當歸、柴胡、升麻、百合、獨活、黃柏、黃連、丹參等。食用類植物有蕨菜、地耳、木耳、蘑菇、狼肚菌、山野菜等。野生動物有鹿、狐、狼、豹、麝、獾、野豬、猞猁、馬雞、雪雞、蘇門羚、黑鵬、娃娃魚等。主要糧食作物有小麥、青稞、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、油菜、胡麻、燕麥等。全縣境內(nèi)水利資源豐富，洮河支流治木河、羊沙河、石門河水能理論蘊藏量28.74萬千瓦，可開發(fā)利用17.29萬千瓦。洮河是臨潭縣主要河流，流經(jīng)縣境全長105公里，流域面積2868平方公里。全縣多年平均地表水資源量2.912億立方米，多年平均條件下淺層地下水資源總量1.33億立方米，地下水可開采量0.119億立方米。

臨潭境內(nèi)自然景觀絢麗多彩，名勝古跡較為豐富。磨溝仰韶文化遺址，是目前甘南州發(fā)現(xiàn)的最早有人類活動的遺址；齊家文化、馬家窖文化、辛店文化遺址等，都具有較高的學(xué)術(shù)研究價值。名勝古跡方面，有西晉吐谷渾所筑古戰(zhàn)牛頭城遺址、明洪武十二年(1379年)所建的洮州衛(wèi)城和被列為省級文物保護單位和全州愛國主義教育基地之一的新城蘇維埃政府舊址，獨具特色的宋金時期的古墓葬。自然風(fēng)景方面，有冶力關(guān)AAAA級風(fēng)景旅游區(qū)，國家級森林公園——黃澗子、國家級自然保護區(qū)——蓮花山、省級地質(zhì)公園——赤壁幽谷，以及天池冶海、冶木峽、十里睡佛和鹿兒溝自然風(fēng)景區(qū)等景觀。此外，還有已載入上海大世界吉尼斯紀錄的“萬人拔河”活動，蜚聲海內(nèi)外的洮岷“花兒”發(fā)祥地——蓮花山“六月六花兒會”，聞名遐邇的“洮州八景”，洮州“龍神廟會文化”、洮州李氏姓氏文化和遺留的諸多古堡塞、烽墩和邊墻及源遠流長的江淮遺風(fēng)等獨具魅力的人文景觀和洮州民俗風(fēng)情?，F(xiàn)為“全國拔河之鄉(xiāng)”“中國文學(xué)之鄉(xiāng)”“全國民族團結(jié)進步示范縣”。

臨潭農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)簡介：近年來，臨潭縣立足得天獨厚的農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢，緊緊圍繞牛、羊、中藥材、高原夏菜、食用菌、小雜糧等特色優(yōu)勢農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，全面夯實產(chǎn)業(yè)基地，強化經(jīng)營主體培育，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提升，農(nóng)牧業(yè)效益不斷顯現(xiàn)。大力實施甘南州委、州政府打造“五無甘南”、創(chuàng)建“十有家園”戰(zhàn)略部署，建成中藥材、高原夏菜、蠶豆、青稞、油菜、藜麥、食用菌等標準化種植基地9.7萬畝，發(fā)展千畝以上標準化種植基地12個，農(nóng)業(yè)保險品種達22個，“牛、羊、中藥材、高原夏菜”四大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，“雜糧雜豆、特色養(yǎng)殖”為補充的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)體系基本形成，現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展前景空前向好。

目前，全縣中藥材、高原夏菜、食用菌等特色種植面積年均保持在16萬畝以上。規(guī)模養(yǎng)殖場達130多家，各類畜禽存欄量保持在17萬頭（只）以上，年出欄12萬頭（只）以上。共有龍頭企業(yè)9家（其中：省級1家，州級2家，縣級6家），農(nóng)民專業(yè)合作社874個（其中：縣級示范合作社190個，州級示范合作社15個，省級示范合作社30個，國家級示范社3個），湖羊、中藥材、土蜂等聯(lián)合社11個，示范家庭農(nóng)場121個。累計注冊中藥材、蔬菜、小雜糧等農(nóng)畜產(chǎn)品55個，認證綠色食品18個、有機農(nóng)產(chǎn)品1個、無公害農(nóng)產(chǎn)品10個，創(chuàng)建“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌4個。牛產(chǎn)業(yè)方面。建成肉牛設(shè)施養(yǎng)殖育肥小區(qū)61個、牦牛育肥小區(qū)20個、標準化養(yǎng)殖暖棚5000多座，西門塔爾肉牛存欄量達2.5萬頭，牦牛設(shè)施化育肥量達1.2萬頭。羊產(chǎn)業(yè)方面。按照“引育推廣湖羊、提純復(fù)壯藏羊”的總體思路，建成萬只肉羊養(yǎng)殖示范點3個、藏湖羊雜交繁育基地1處，羊養(yǎng)殖合作社達215個，農(nóng)盛合作社已成為甘南最大的湖羊集約化養(yǎng)殖基地。中藥材方面。建成當歸、黨參、大黃等中藥材標準化基地74個、加工基地2個、交易市場1處，培育百草、興中等中藥材龍頭加工企業(yè)4家，中藥材合作社達310個，鴻飛中藥材開發(fā)有限公司已通過GMP認證，種苗繁育、基地建設(shè)、就地加工的全產(chǎn)業(yè)鏈格局已具雛形。高原夏菜方面。以西正開公司為龍頭，建成蔬菜保鮮庫42座、現(xiàn)代連棟溫室5座、設(shè)施育苗大棚30座，種苗自給率、冷鏈設(shè)施覆蓋率分別達95%、80%以上，產(chǎn)品遠銷成都、廣州、杭州、香港等一線城市和地區(qū)。食用菌方面。大力發(fā)展以羊肚菌、木耳、平菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，建成食用菌種植基地1100余畝，產(chǎn)出效益良好。小雜糧方面。共有加工企業(yè)3家、合作社25個，蠶豆、青稞、藜麥、燕麥等雜糧雜豆種植面積達11萬畝，青稞掛面、燕麥沖劑、藜麥等10余種小雜糧加工產(chǎn)品備受市場青睞。

當前，臨潭縣正在借助國家和省州政策之勢，謀劃實施一整套提升縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的思路舉措。主要是堅持以市場需求導(dǎo)向，借助中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院幫扶的良好機遇，通過現(xiàn)代物流中心平臺載體，做好以“牦牛、藏羊、中藥材、高原夏菜、雜糧、藏艾、酥油”等農(nóng)特產(chǎn)品的精深加工和品牌培育，建立農(nóng)特產(chǎn)品品牌、標準化建設(shè)和產(chǎn)品檢測“三大體系”，創(chuàng)建臨潭青藏“高原廚房”、藏區(qū)的“安吉”、青藏高原商品流通高地，推進農(nóng)特產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價進入國內(nèi)國際高端市場，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)增值。同時，大力培育以金露梅、銀露梅、花灌木等為代表的可繁育推廣品種，在縣城周邊、東西兩山、南北出口等區(qū)域示范推廣特色苗木品種，最大力度涵養(yǎng)水源生態(tài)，將臨潭打造成生態(tài)優(yōu)先的“綠色福地”和高原花卉灌木的“培育基地”，力求將高海拔的不利之勢轉(zhuǎn)化為綠色無公害的核心競爭力，將小規(guī)模的不利之勢轉(zhuǎn)化為效益品質(zhì)高的核心競爭力，將不暢銷的不利之勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品需求廣的核心競爭力，重現(xiàn)“入藏門戶、茶馬互市”的繁榮景象。

臨潭縣特色農(nóng)牧產(chǎn)品簡介

1、青稞產(chǎn)品（炒青稞、青稞面葉、青稞炒面）

青稞是大麥的一種，也是藏族人的主要食物。經(jīng)檢驗青稞含有較高的β-葡聚糖、膳食纖維。它以抗寒頑強的生命力生長在高海拔缺氧的青藏高原。主產(chǎn)區(qū)為青海、西藏、甘肅甘南。甘南州所轄的臨潭、卓尼古稱洮州，歷史上幾世策墨林藏王曾出于此。這里高寒陰濕，土地肥沃，氣候獨特，平均海拔在3000米以上，適宜青稞的生長。在洮州所產(chǎn)的青稞顆粒飽滿，味美純香。歷來在藏王攝政西藏的漫長歲月中，特別愛吃洮州的青稞米，為了使藏王常吃到家鄉(xiāng)美味，于是父老鄉(xiāng)親們將自種自制的青稞米做為貢品由馬幫運往雪域布達拉宮。在生活越來越好的今天，青稞做為雜糧已成了生活中合理膳食之佳品！

炒青稞是由青稞炒制而成，是一款開袋即食的休閑食品，在炒制過程中做到了零添加，保證了青稞的原汁原味。青稞，生長在無污染、高海拔的青藏高原，具有高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、高維生素，低脂肪、低糖等特點，富含人體所需的微量元素和氨基酸。是關(guān)注健康和“三高”人群的首選食品之一。

青稞面葉是由青稞面粉制作成的零添加方便食品，保證了青稞的原汁原味，用開水煮熟拌菜就可以食用。青稞，生長在無污染、高海拔的青藏高原，具有高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、高維生素，低脂肪、低糖等特點，富含人體所需的微量元素和氨基酸。是關(guān)注健康和“三高”人群的首選食品之一。

青稞炒面也稱“楷粑”，青稞作為高原特有的粗糧，它含有較高的膳食纖維和其它微量元素，深愛高原的人們的喜愛，也是藏族人的主要食物。青稞以抗寒頑強的生命力生長在高海拔缺氧的青藏高原。主產(chǎn)區(qū)為青海、西藏、甘肅甘南。甘南州所轄的臨潭、草尼古稱洮州，歷史上幾世策墨林藏王曾出于此。這里高寒陰濕，土地肥沃，氣候獨特，平均海拔在3000米以上，適宜青稞的生長。在洮州所產(chǎn)的青稞顆粒飽滿，味美純香。在生活越來越好的今天，青稞炒面做為雜糧面已成了生活中合理膳食之佳品！

2、藜麥

藜麥這種古老的谷物原產(chǎn)自拉丁美洲的安第斯山脈，有著7000年的種植歷史，在世界范圍內(nèi)享有盛譽，被稱作“全營養(yǎng)食品”。在中國甘肅南部、青藏高原北麓的甘南地區(qū)擁有同樣適宜藜麥生長的自然環(huán)境，臨潭縣高海拔（2209-3962米）、晝夜溫差大，使得這里也成為藜麥引進中國后的主要產(chǎn)區(qū)之一。臨潭高原藜麥，精挑細選臨潭當?shù)厮a(chǎn)甘南白藜麥，嚴格把控品質(zhì)，保證品種純正、品質(zhì)優(yōu)良。

3、洋芋粉條

粉條，是一種常見食材，老少皆宜。粉條以提取洋芋（土豆）中的淀粉原料。甘南地區(qū)平均海拔3000米，光照充足，晝夜溫差大，這里種植的土豆為傳統(tǒng)老品種，個小，富含淀粉，精度高。煮熟后的土豆散發(fā)著濃郁的土豆香味，口感綿沙，相當好吃。臨潭土豆粉條采用100%原生態(tài)純手工傳統(tǒng)工藝，筋道爽滑有保障！

4、當歸

當歸，為傘形科多年生草本植物當歸根。分全歸、歸身和歸尾，全當歸既能補血，又可活血，統(tǒng)稱和血。歸身補血，歸尾破血。性味甘、辛、溫，歸肝、心、脾經(jīng)。具有補血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤燥滑腸之功效。主血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘦結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰痕瘡瘍；跌撲損傷。2020年“臨潭當歸”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記評審。

5、黃芪

黃芪為豆科植物蒙古黃茂的根。春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干。性味甘、微溫，歸脾、肺經(jīng)。具有補氣固表；托毒排膿；利尿；生肌之功效。用于氣虛乏力；久瀉脫肛；自汗；水腫；子宮脫垂；慢性腎炎蛋白尿；糖尿病；瘡口久不愈合。

6、黨參

黨參，《中國藥典》收錄的草藥，為桔梗科植物黨參、素花黨參、或川黨參等的干燥根。性味甘、平。具有補中益氣；止渴；健脾益肺；養(yǎng)血生津之功效。用于脾肺氣虛；食少倦怠；咳嗽虛喘；氣血不足；面色萎黃；心悸氣短；津傷口渴；內(nèi)熱消渴。但表證未解而中滿邪實的不能用。黨參功效與人參相似，惟藥力薄弱。治一般虛證，可代替人參使用。

7、三寶茶

三寶茶是由五種不同的原料制作而成，包含黃芪、黨參、枸杞、當歸、紅棗。產(chǎn)品原材料均來自于甘肅甘南高原地區(qū)。

營養(yǎng)價值：（1）益腎固精 人上了年紀之后，可能會出現(xiàn)尿頻尿急的情況，日常服用五寶茶也是可以得到有效改善的。（2）補氣養(yǎng)陰 氣血虛弱之后，很有可能會出現(xiàn)各種各樣的問題，那么這個時候就需要大家采取一種物質(zhì)來補充身體中的氣血。通過飲用三寶茶能夠有效的解決體倦乏力，胃陰不足的癥狀。

8、羊肚菌

羊肚菌富有高蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，可入藥，用于治療食積氣滯等，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，有“軟黃金”和“素中之葷”的美譽。羊肚菌香味獨特，營養(yǎng)豐富，可以燉雞、燉排骨、蒸蛋等，可謂是萬物皆可搭。

9、木耳

木耳是一種中溫性菌類，每年夏秋之交，臨潭男女老幼上山采木耳，常興致而至，滿載而歸。臨潭木耳生長于2000多米中高海拔地區(qū)，晝夜溫差、日照條件適宜木耳儲存營養(yǎng)。烹而食之 脆滑可口。

木耳對無意食下的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與氧化作用，并可防治各種異物造成的胃腸不適。

10、蠶豆

蠶豆又稱胡豆，羅漢豆等，是一年或二年生草本植物。因成熟于養(yǎng)蠶時節(jié)，故名蠶豆。蠶豆既可與大米等配合煮食，又可與其它菜肴一起烹調(diào)，作為做餐，還可以與其他調(diào)料配伍?？芍瞥商m花豆，炒蠶豆等。

11、土蜂蜜

古人詩中說：“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”蜜蜂總是不辭辛勞釀出香甜的蜜，然后慷慨地贈與人類。臨潭土蜂具有同樣無私的品格，它們采集高原百花釀成的蜜，色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，是食用及藥用佳品。

待蜂蜜成熟，臨潭的養(yǎng)蜂人將其取出，這些來之不易的蜂蜜便走出深山，進入千家萬戶，伴隨著塵世煙火成為人們舌尖上最為甜蜜的享受。 

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