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《解放軍文藝》2023年第6期|徐秋良:糯米酒(節(jié)選)
來源:《解放軍文藝》2023年第6期 | 徐秋良  2023年06月27日09:03

不大的灶屋,從橫梁上垂下了一根塑包線吊著一盞五瓦的燈泡,被熬酒桶里散發(fā)的霧氣包裹著,光線暗淡。

杏子,扯出兩根柴,火細(xì)點(diǎn)。歐陽(yáng)媽媽說。

唉,細(xì)火了。坐在灶口的杏子回答。

歐陽(yáng)媽媽借著暗淡的光,在灶臺(tái)、熬酒桶、接酒的壇子間來回打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。壇子底下墊個(gè)方凳,離出酒口的管子還有幾寸遠(yuǎn)。她看看那柱燃完一半的香,心里念叨,快出酒了。

一滴,二滴,三滴,滴成線,線成流。那炷香燃完,出酒了。濃厚的醇香夾雜在霧氣里,彌漫整個(gè)灶屋。

歐陽(yáng)媽媽滿臉的皺紋溝溝流瀉著笑意,杏子的臉被灶肚里的火映得更紅。

歐陽(yáng)媽媽對(duì)自熬糯米酒,沒有把握。老倌子在世時(shí),每年都要熬米酒,她打下手,坐在杏子現(xiàn)在坐的位置上。今天操作的這套程序,是憑記憶。老倌子走了幾十年了,這套程序擱置在記憶的深處,有些模糊了。

一年前,兒子生日的那天晚上,老倌子托夢(mèng)給她,要她去南邊看看兒子,帶兩瓶重陽(yáng)糯米酒去。兒子三歲后,老倌子每次喝酒時(shí),總用筷子尖沾點(diǎn)酒塞兒子口里。兒子五歲后,他端著酒杯讓兒子伸舌頭舔舔。兒子長(zhǎng)到十多歲,便能和他爹舉杯對(duì)飲,父子情深。夢(mèng)醒后,歐陽(yáng)媽媽便決定去南國(guó)一趟,看望兒子。

歐陽(yáng)媽媽爬過兩個(gè)山坳,跑了十多里路,去古三老爹那里買酒藥丸子——以前,都是老倌子來買,她不問這些事。

一粒丸子能酵幾斤米?歐陽(yáng)媽媽問。

我的丸子真,你老倌子在時(shí),他最信我的丸子,不摻假。古三老爹年紀(jì)大了,耳朵背,答非所問。

我問一粒酒藥丸子能酵幾斤米?歐陽(yáng)媽媽湊到他耳朵邊喊。

一粒酵五斤,兩粒酵十斤。這回古三老爹聽清楚了。

一斤米釀二兩酒,就是頭鍋水,上等酒。歐陽(yáng)媽媽買了五粒丸子。她要酵二十斤糯米,多買一粒,糯米性慈,多一粒保險(xiǎn)。兒子當(dāng)兵入伍那年,老倌子為答謝左鄰右舍,酵了五十斤糯米,不知是藥丸子質(zhì)量不行,還是發(fā)酵時(shí)間太短,釀出的酒味很淡,似是二鍋水的酒。為此,老倌子眉毛鎖得跟蠶豆般,幾年不舒展,經(jīng)常嘆氣,直到兒子回信,說提干了,才揚(yáng)眉舒氣,解開了心結(jié)。

歐陽(yáng)媽媽用粳米去鄰居家換回二十斤糯米,煮熟,把五粒丸子碾成粉末,與煮熟的糯米飯攪拌在一起,重陽(yáng)那天,裝入一個(gè)壇子,用泥漿密封壇口。過一段時(shí)日,壇子里發(fā)酵的糯米飯,就會(huì)變成毛酒娘。老倌子在時(shí)常說,重陽(yáng)的酒最醇香。歐陽(yáng)家釀酒技術(shù)是祖?zhèn)鞯?,遠(yuǎn)近聞名。

春風(fēng)過后,距兒子生日還有半個(gè)月,歐陽(yáng)媽媽取出老倌子熬酒的器具:幾十年不用了,上窄下寬的木桶,疏縫張開像娃娃口,透光,在水里浸泡了幾天,才擠密疏縫。準(zhǔn)備好一切,她把想法告訴干女兒杏子。杏子沒講二話,滿口答應(yīng)幫忙熬酒,陪歐陽(yáng)媽媽去南國(guó)看兒子。杏子也想去,了卻心中的念想。

木桶內(nèi)有一半邊竹筒,去了節(jié),斜杠在桶內(nèi),穿過木桶,延伸桶外。鍋里放水,水上放一竹篾織的圓盤,圓盤上鋪一層干凈的布,發(fā)酵過的糯米毛酒娘倒在竹圓盤上,桶蓋嚴(yán)實(shí),加熱,水蒸氣落入半邊竹筒,流出來的就是酒。

老倌子在時(shí),糯米是自己耕作出來的,每年重陽(yáng)做毛酒娘,過小年熬酒。熬酒時(shí),打發(fā)兒子喊上鄰舍幾個(gè)輩分大的老人來家里喝酒。那時(shí),一屋的笑聲,一屋的酒香。這些場(chǎng)景,仍留在歐陽(yáng)媽媽的記憶中。

歐陽(yáng)媽媽望著汩汩流出的酒,用一個(gè)小酒杯,接了一點(diǎn),舔舔,發(fā)出嘖嘖聲。好酒!老倌子曾說,最好的酒是頭鍋水,店里賣的是頭鍋二鍋摻和的,三鍋水流出的就是醋了。

杏子,你嘗嘗,這是頭鍋水的酒。

媽,滿屋的酒味,我嘗了,醉了。杏子回答。

兒子在家時(shí),每年過年,一瓶酒,父子倆各半瓶,沒有什么下酒菜,喝得勁爆爆的。

杏子雖看不清歐陽(yáng)媽媽的臉,但從霧氣中傳過來的話,讓她想起歲月深處的往事。

神仙坳到株洲高鐵站,坐公交車要轉(zhuǎn)乘兩次,上午十一點(diǎn)多才到。杏子從車上提著兩個(gè)包下車,要返回車上接歐陽(yáng)媽媽。歐陽(yáng)媽媽擺擺手,不用。公交司機(jī)是個(gè)女的,看歐陽(yáng)媽媽站起身,有些戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,忙過來扶。好人,好人。歐陽(yáng)媽媽口里不停念叨。

媽,你坐在包上休息會(huì)兒,我去站里買票,待會(huì)兒過安檢。杏子從包里取出幾片干姜,又打開保溫杯,遞上。

歐陽(yáng)媽媽嗯嗯應(yīng)著。昨晚沒睡好,今又起了個(gè)早,公交車上吐了幾次,頭有點(diǎn)暈,臉有些灰白。八十五歲了,歲月不饒人。望著消失在人群里杏子的背影,心里嘆氣,多好的閨女,牛猛子沒有這份福。

兒子叫歐陽(yáng)牛,小名牛猛子,六歲爬在牛背上放牛,一點(diǎn)不畏懼,老倌子就喊他牛猛子。牛猛子一九七五年應(yīng)征入伍,干了幾年,穿上四個(gè)口袋的軍裝,提了干。一九八一年回家探親,經(jīng)人介紹,認(rèn)識(shí)了在村上小學(xué)的民辦教師杏子。杏子小牛猛子八歲,兩人一見鐘情,互相交換了照片。歐陽(yáng)媽媽看過照片,人比照片還漂亮,兒子有眼力。原約定周日二人進(jìn)城拍訂婚照,那日,兒子接部隊(duì)電報(bào),速歸。牛猛子沒來得及和杏子打招呼,就去了部隊(duì)。

媽,去廣西南寧的票買好了,下午四點(diǎn)五十的。我們先到附近吃飯,再搞安檢,到候車室找個(gè)地方休息,還早。杏子從售票廳出來,對(duì)歐陽(yáng)媽媽說。

杏子,你快去吃點(diǎn)東西,天不亮就起來了,沒吃多少東西,餓肚子了。我口里沒味,肚子不餓,吃不下。要是餓了,包里有鹽茶蛋,糯米粑粑,煮花生,還有煨紅薯。我坐這里不動(dòng),等你。歐陽(yáng)媽媽對(duì)杏子說。

那不行,我們?nèi)グ矙z,進(jìn)候車室坐,里面有凳子,可坐可躺。杏子提著兩個(gè)包,走在前。歐陽(yáng)媽媽拖著一雙腳,跟在后。

杏子把兩個(gè)包提到安檢的滑動(dòng)帶上,轉(zhuǎn)身來扶歐陽(yáng)媽媽。

打開包。一個(gè)穿制服的安檢員指著其中一個(gè)包,對(duì)杏子說,口氣有些硬。

松了捆帶,撕開拉鏈,安檢員從包里提出兩個(gè)農(nóng)夫山泉塑料瓶子,這些是什么?

塑料瓶是杏子丈夫從商店里捎來的,路途遠(yuǎn),用玻璃瓶易碰碎。

糯米酒。不等歐陽(yáng)媽媽回答,杏子搶先告訴安檢員。

違禁物品,他指著墻上的宣傳牌子,不能帶上車。安檢員要沒收兩瓶酒。

我兒子喝的酒,你憑什么搶?歐陽(yáng)媽媽繞過杏子,沖上去,從安檢員手上奪回兩瓶酒。

安檢員要奪回,可看了看娭毑(湖南方言:奶奶)的形態(tài),又縮回手,用手擋住去路,從牙縫里擠出一句話:送給天王老子的酒,也不能帶上車。

哪有這樣說話的。杏子一臉怒火,正要上前和安檢員論理,一位四十多歲的絡(luò)腮胡男人,把杏子拉到一邊,細(xì)問情況。杏子把帶酒上高鐵的用意述說了一遍。絡(luò)腮胡男人對(duì)杏子說,坐高鐵有規(guī)定,帶違禁物品上車犯法,他放你們上車,他的飯碗就砸了。這樣吧,我要去株洲火車站接人,坐慢車安檢沒這么嚴(yán)。要不,我送你們?nèi)ァ?/p>

杏子向歐陽(yáng)媽媽做了說明,沒有其他辦法,只好退了高鐵票,坐絡(luò)腮胡男人的車去株洲火車站。

歐陽(yáng)媽媽在心里咒罵,自己熬的糯米酒,活人都能喝,放火車上,不占地方,不帶酒去,如何報(bào)夢(mèng)給老倌子?如何跟兒子說?我去看兒子干什么?今天碰見鬼了。

在株洲火車站下了車,歐陽(yáng)媽媽要拿煮熟的鹽茶蛋酬謝絡(luò)腮胡男人,他不要。他告訴杏子,今天去南寧只有一趟慢車了,晚上八點(diǎn)多的,第二天中午兩點(diǎn)可到,車雖慢點(diǎn),人不多,娭毑還可以躺著休息。

杏子去候車室買了票,提著兩個(gè)包,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,結(jié)果還是要做安檢,糯米酒不能上車。

歐陽(yáng)媽媽一聽,腿發(fā)軟,坐在通往安檢的道上號(hào)啕大哭,頭往墻上磕。周圍旅客不知發(fā)生什么事,一圈人圍過來看熱鬧。

杏子慌了手腳,不知如何是好。正在這時(shí),一位上了歲數(shù)的民警過來了,問情況。

杏子對(duì)民警說,歐陽(yáng)媽媽八十五歲了,她兒子在戰(zhàn)斗中犧牲了,在烈士陵園長(zhǎng)眠了三十五年。她念叨了幾十年,日夜想念兒子,今天是頭一次,老母為兒子掃墓,自制了兩瓶糯米酒,想給她兒子喝。不能帶酒去,這不是傷老人的心,要老人的命嗎?

民警一聽,肅然起敬。他說,不急,不急,隨我去找列車長(zhǎng)。我也是在那次戰(zhàn)斗中受傷后轉(zhuǎn)業(yè)的,非常理解老人家的心情。

列車長(zhǎng)是個(gè)女的,四十多歲,穿著制服,聽民警一番介紹后,滿口答應(yīng)。兩個(gè)提包過了安檢,兩瓶糯米酒放在她自己的工作兼休息室里,列車長(zhǎng)還為歐陽(yáng)媽媽和杏子安排了臥鋪。民警要為歐陽(yáng)媽媽和杏子補(bǔ)臥鋪的差價(jià),列車長(zhǎng)連連擺手,二位交給我了,我負(fù)責(zé),一定會(huì)安排妥當(dāng)?shù)?,你放心?/p>

沒過多久,乘務(wù)員給歐陽(yáng)媽媽和杏子送來了熱氣騰騰的飯菜。

株洲到南寧,歐陽(yáng)媽媽和杏子坐了十七個(gè)多小時(shí),第二天兩點(diǎn)多才到。女列車長(zhǎng)把她們送出站,那兩瓶糯米酒,用一個(gè)有提手的硬塑料盒裝著,交給杏子時(shí),語(yǔ)氣充滿關(guān)切地說,我不能送你們了,先找個(gè)旅店住下,老人家要休息好。這是我的手機(jī)號(hào),哪天回湖南,先聯(lián)系我,能坐我這趟車更好,趕不上我這趟車,我會(huì)聯(lián)系別人提供幫助的。

歐陽(yáng)媽媽從未出過遠(yuǎn)門,碰上這么熱心的列車長(zhǎng),不能帶糯米酒的惱恨,早已云消霧散。她握著女列車長(zhǎng)的手久久不松開,頭往女列車長(zhǎng)懷里磕,表達(dá)千恩萬謝,好人,好人。還是杏子多次勸說,女列車長(zhǎng)才脫身返回站內(nèi)。

歐陽(yáng)媽媽和杏子出了站,來到車站廣場(chǎng),迅速被一群男女包圍。

二位去我們旅店住宿,干凈,舒適。

我們旅店包吃包住,很便宜的,出入方便。

去我們旅店住,車子接送,隨叫隨到,收費(fèi)低。

我們旅店專接待婦女、兒童,老人優(yōu)待。

坐了十多個(gè)小時(shí)的車,頭有些暈乎乎的,杏子內(nèi)心反感眼前這群人圍著嚷嚷。人生地不熟,她不能發(fā)脾氣,只能一一婉拒。她說我們這里有親戚來接,圍著的人迅速散開。很快,又一群人圍過來了。杏子只得又說一遍。

杏子讓歐陽(yáng)媽媽坐在提包上休息,從衣袋里掏出一張紙:杏子的兒子事先做的功課,在網(wǎng)上搜到一家“老戰(zhàn)友旅店”,網(wǎng)上留言好評(píng)如潮。杏子一打聽,離“老戰(zhàn)友旅店”不到二十分鐘的車程。歐陽(yáng)媽媽要走路過去。杏子知道老人家舍不得,騙她步行去旅店,要兩個(gè)多小時(shí),便叫了一輛出租車,扶她上車,直奔旅店。

旅店設(shè)在一條巷弄里,四層樓,鮮紅的“老戰(zhàn)友旅店”幾個(gè)大字,立在二樓的遮雨板上,格外地顯眼,兩邊各插著五面紅旗,微風(fēng)穿過小巷,紅旗飄飄。一樓的大門上方有一個(gè)徽章,徽章下有一排小字“老戰(zhàn)友旅店”。

出租車司機(jī)告訴杏子,這家旅店是一位退役軍人開的,只接待現(xiàn)役、退役軍人和烈軍屬,很便宜的。司機(jī)幫杏子把兩個(gè)包提到大廳,杏子攙扶歐陽(yáng)媽媽下車進(jìn)了大廳。等杏子回轉(zhuǎn)身要付費(fèi)時(shí),司機(jī)留下一句話,來這個(gè)店的客人,我們都不收費(fèi)。

大廳一邊是服務(wù)臺(tái),兩個(gè)年輕的女服務(wù)員正為客人辦理入住登記手續(xù)。一邊是休息區(qū),擺了很多茶桌和椅子,零星坐了五六個(gè)人。二樓是餐廳,三、四樓住宿。

杏子拿出兩人的身份證去登記,服務(wù)員指指身后的掛牌,說,我們旅店只接待現(xiàn)役軍人、退役軍人,以及軍烈屬,您有這方面的證件嗎?杏子忙從挎包里取出烈士證和歐陽(yáng)媽媽的優(yōu)撫證。服務(wù)員詳細(xì)看了證件,登記前又詳細(xì)問了她們的情況,還用手機(jī)拍了相關(guān)證件,然后辦理入住手續(xù),一個(gè)服務(wù)員引路,坐電梯送她們到房間。杏子問服務(wù)員,去烈士陵園怎么走,服務(wù)員回復(fù)說,旅店里有車,會(huì)送你們?nèi)サ摹?/p>

歐陽(yáng)媽媽有些累了,臉色白里泛青。杏子服侍她躺下,自己也感到周身疲倦,怕歐陽(yáng)媽媽有事喊她,就和衣躺在床上。她想休息會(huì)兒,卻怎么也睡不著。她側(cè)轉(zhuǎn)身看,老人家已入睡,她太累了。

杏子在縣城高中畢業(yè),高考落榜,回鄉(xiāng)后被安排在村小學(xué)代課,后轉(zhuǎn)民辦教師。學(xué)校五個(gè)老師,六十八個(gè)學(xué)生,杏子教一、二年級(jí)的語(yǔ)文和三、四年級(jí)的音樂美術(shù)。一天,放學(xué)后,校長(zhǎng)把她叫到辦公室,走進(jìn)房間一看,一個(gè)年輕軍人立馬站起來,一身英武吸引了她的目光。經(jīng)校長(zhǎng)介紹,他叫歐陽(yáng)牛,提了干,當(dāng)了排長(zhǎng),回家探親,是校長(zhǎng)的學(xué)生。校長(zhǎng)沒挑明,但話里含的那層意思,她明白。當(dāng)她握著伸出來的那只粗壯而有力的手,一股電流傳遍全身,這是以前從未有過的體驗(yàn)。杏子認(rèn)定,眼前這個(gè)男人是自己向往的那種男人。認(rèn)識(shí)三天,沒有散步,沒有牽手,沒有花前月下的甜言蜜語(yǔ),歐陽(yáng)牛匆匆歸隊(duì),離別時(shí),他們只交換了一張個(gè)人的兩寸照片。彼此心照不宣,希望未來這兩張單人照片能合為一張雙人照。她盼望他的來信,等來的卻是他犧牲的消息。歐陽(yáng)牛的父親聽到兒子血染疆場(chǎng)的消息,當(dāng)場(chǎng)倒地,不省人事,送縣城醫(yī)院的路上就咽氣了。一夜之間,歐陽(yáng)媽媽喪子失夫,悲痛欲絕。村里人安葬完歐陽(yáng)牛的父親,歐陽(yáng)媽媽就一直閉門不出,把自己關(guān)在那幾間茅草屋里。杏子沒有成為她的兒媳,就拜她為干娘。滿了三十歲,還不愿意嫁人。在父母的催促下,認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的丈夫。結(jié)婚前,她把自己一輩子要照顧歐陽(yáng)媽媽的想法告訴他,丈夫滿口應(yīng)承,愿意一輩子陪她守護(hù)老人,做老人的女婿。結(jié)婚后雖然有了兒子,婆家父母年紀(jì)也大了要照顧,但杏子對(duì)歐陽(yáng)媽媽仍然不離不棄,每周陪伴一天,逢年過節(jié),三病兩痛,帶著丈夫、兒子,守護(hù)她,陪伴她,安慰她。幾十年來,正是杏子日復(fù)一日地勸說,撫慰,老人家終于走出喪子失夫的陰影,才有今天南寧祭掃兒子墓地之行。用丈夫的話說,為歐陽(yáng)媽媽幾十年的生活照顧,精神按摩,終于有效果、有成就了。

咚咚咚,有人敲門。杏子翻身坐起來,歐陽(yáng)媽媽還在睡,她便輕手輕腳來開門。

請(qǐng)問你們是湖南湘潭來的何娭毑和杏子嗎?一個(gè)粗壯結(jié)實(shí)五十多歲的男人站在門外。

是的。請(qǐng)問你是?杏子疑惑地問。

我叫章雨祥,這個(gè)旅店的經(jīng)理,剛才前臺(tái)服務(wù)員,把你們的情況告訴了我,特來核實(shí),是不是我找了幾十年要找的人。

杏子返回房間,取了挎包,隨章雨祥來到一樓茶廳,她把相關(guān)資料一一拿出來。

章雨祥看了一遍又一遍,兩行淚水順著臉頰流下來,一滴一滴落在那張烈士證件上。過了許久,他從內(nèi)衣的口袋掏出一張過了塑的照片,輕聲問,這張照片是你嗎?

杏子雙手顫抖,接過照片,哇地一聲大哭起來——這張照片是她高中畢業(yè)時(shí)的校園留影。茶廳里的人朝這邊看,不知發(fā)生了什么事。

那次戰(zhàn)斗,牛排長(zhǎng)帶著全排奉命穿插敵人陣地后背,途中遭伏擊,一顆手雷在身邊爆炸,牛排長(zhǎng)把章雨祥撲倒在地,壯烈犧牲。彌留之際牛排長(zhǎng)把前胸口袋一張染紅的照片給他,希望能退還給杏子。那一年,章雨祥是入伍才一年的新兵。

杏子擦干淚水,回到房間。歐陽(yáng)媽媽已起床,坐在椅子上,一看杏子滿臉淚痕,過來安慰,杏子,好閨女,別傷心了,我們家欠你的,這輩子怕是還不清了,下輩子再還。杏子抱著歐陽(yáng)媽媽哭成淚人,媽,牛哥不在了,你女兒還在,盡孝是應(yīng)該的。杏子告訴她,晚上六點(diǎn)半,這個(gè)旅店的章老板請(qǐng)我們吃飯。

歐陽(yáng)媽媽洗漱完,臉色比入店前好多了,杏子扶著她按時(shí)來到二樓的大廳。門口,十六個(gè)穿草綠色舊軍裝的人排成兩列,夾道歡迎她們。

立正,敬禮!一聲響亮的口令,兩列人齊刷刷向歐陽(yáng)媽媽和杏子行軍禮。大廳里,燈火輝煌,氛圍莊嚴(yán)隆重?zé)崃摇?/p>

今晚參加的人,都是前線的退役軍人,都是服務(wù)志愿者。章雨祥證實(shí)了歐陽(yáng)媽媽就是歐陽(yáng)排長(zhǎng)的媽媽,杏子就是排長(zhǎng)托他交還照片的人,便在微信群發(fā)出“集結(jié)號(hào)”,除外出人員,悉數(shù)到齊。

章雨祥攙扶歐陽(yáng)媽媽坐在臺(tái)上,他帶領(lǐng)志愿者站在臺(tái)下,按部隊(duì)規(guī)定,整理好軍容風(fēng)紀(jì)。他站出隊(duì)列,充滿深情地說,歐陽(yáng)排長(zhǎng)是我在部隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo),更是我的救命恩人,沒有他舍命救我,就沒有我章雨祥的今天。

他說話有些哽咽,嘶啞,停了一會(huì)兒,接著說,我找歐陽(yáng)排長(zhǎng)的媽媽,找了幾十年,餓無食味,困無睡意。我今天終于見到歐陽(yáng)媽媽,可以告慰排長(zhǎng)在天之靈了。請(qǐng)大家做個(gè)見證,在這里我鄭重宣布,從今天起,歐陽(yáng)媽媽就是我的媽媽,不管歐陽(yáng)媽媽認(rèn)不認(rèn)我這個(gè)兒子,我都要替排長(zhǎng)盡兒子之義務(wù),盡兒子之孝道。媽媽在上,請(qǐng)受兒子三拜!

章雨祥說完,跪下叩拜。他身后的志愿者一起跪下,聲音從他們貼近地面的胸腔里迸發(fā):媽媽,我們都是你的兒子!喊聲響徹餐廳,震動(dòng)整座大樓。

歐陽(yáng)媽媽從未見過這等場(chǎng)面,慌忙之中不知如何是好。杏子連忙上臺(tái),扶媽媽走下臺(tái)來,眾人一齊圍擁上來。

……

全文刊發(fā)于《解放軍文藝》2023年第6期

【作者簡(jiǎn)介:徐秋良,筆名阿良、秋哥,在南海艦隊(duì)、湘鄉(xiāng)人武部服役十五年。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。有作品在《中國(guó)作家》《解放軍文藝》《中華文學(xué)選刊》《小說選刊》《北京文學(xué)》等刊物發(fā)表,已出版短篇小說集《阿良小說集》《遠(yuǎn)方有詩(shī)》,長(zhǎng)篇小說《紅土地上的尋找》《芙蓉繡莊》。】