中國作家協(xié)會主管

近期，由中國作家協(xié)會指導(dǎo)，馬來西亞中國文學(xué)讀者俱樂部、馬來西亞漢文化中心主辦，島讀書店和COEX 承辦的“文學(xué)知味：葛亮的食光之旅”分享會在馬來西亞檳城舉辦。

活動掠影

在分享會上，主持人介紹了葛亮的文學(xué)故事。她引用白巖松的話，把葛亮比作“文學(xué)界的李健”，“聲音干凈、古典清亮”，并介紹了葛亮的作品在中國獲得多項大獎的背景。

部分讀者合影

葛亮向讀者介紹了以“食”為題的《燕食記》：這部作品以兩代廚人師徒的經(jīng)歷，穿透嶺南漫袤的近現(xiàn)代史；也以一間老字號由粵至港的發(fā)展歷程，穿透地緣、人心世相的變遷，其中貫穿著文化傳承的蹤跡。葛亮表示，最讓他難忘且欣慰的是，有年輕讀者專門給他寫長信，感謝他敘述了傳統(tǒng)食物的種種，讓自己理解了許多不知道的事。

現(xiàn)場交流

葛亮表示，寫長篇雖然是體力上的考驗，但《燕食記》的寫作過程完全不痛苦，反而特別快樂。寫到上世紀(jì)的風(fēng)物，需要大量的歷史細(xì)節(jié)，需要做大量的歷史考察，因此寫作也是一個整理歷史資料和建立歷史觀的過程，自己十分享受這一過程。當(dāng)讀者的反饋與書中的歷史觀不同的時候，不同想法之間出現(xiàn)沖撞，也會帶來不同的啟發(fā)。對他來說，歷史非常重要。一旦生活沒有了歷史感，每個人都會感到彷徨，每個個體也將無法體會到自身的意義所在。

在分享會上，葛亮提到人類學(xué)家提出的“高低語境人群”概念，即：歷史積累較多的民族，在長期共同生活下，沉淀出一種共同的語境和審美，因此交談、寫作中即使留白，也能彼此意會。比如食物，便是高語境人群的傳達心意的媒介。這好比中國媽媽對一個在外頭經(jīng)歷了各種磨難的孩子，不問責(zé)不追究，只在話筒那邊一句“返黎飲湯”，一言勝千語。他說，中國人說的會心、神交和西方所說 的eye contact是完全不同的東西，它更加迂回，所蘊含的意義也更深厚。

葛亮認(rèn)為，寫作的意義很個人，就是一種沉淀。而作品被分享后賦予他人以價值，其意義是有加成的。作者和讀者之間的交流不是靠“介紹”實現(xiàn)，因為好的作品難以“一言以蔽之”，不然就變成了“說明書”。作品的好，不在于它的完整性，而是陳述的“打擊和力度”。

在和讀者的交流中，葛亮還回憶了自己從家鄉(xiāng)南京到香港生活的這二十幾年“自我培育”的心路歷程和成長感受，引起了青年讀者們的強烈共鳴。

暢談文學(xué)與生活

在馬來西亞期間，葛亮受到了馬來西亞中國文學(xué)讀者俱樂部負(fù)責(zé)人吳恒燦等漢學(xué)家的熱烈歡迎，也和當(dāng)?shù)刈x者一起進行了深入交流。作家和當(dāng)?shù)刈x者一起，在海墘街的夜空下品嘗粿條湯，在煙火味十足的七條路巴剎吃鴨肉粿條湯，在美食的交匯中暢談文學(xué)，仿佛家人般親密無間。馬來西亞讀者俱樂部負(fù)責(zé)人表示，未來希望能邀請更多中國作家走進海外讀者的日常生活，與讀者成為生活中的朋友，讓具體、生動的文學(xué)故事，成為兩國人民心靈相通的鮮活例證。