秋天的味道
我寫詩，一年四季，最體味的深厚感受是秋天的味道。秋天的味道，在鄉(xiāng)野，在田間，在果園，在草甸，在山里。
在秋天事物的更替和遞進(jìn)中，總是有不同的色彩和氣味，與人的味覺相近相同。當(dāng)我漫游其中時(shí)，就有不同的意象與情感，進(jìn)入我這夢想的詩樂園。相比其他的季節(jié)，秋天的確是一個(gè)巨大的詩歌通道。
秋天的氣味，最濃郁的時(shí)候，是早晨和午后這兩個(gè)時(shí)辰。我從鄉(xiāng)下的泥路上走過，秋天的雨水或露珠，帶著落葉的淡淡苦味，夾雜著些許野果子的甘甜。
在放晴的黎明，秋雨之后，太陽潔凈而明亮，早上的光芒，有些刺眼，當(dāng)正視眼前的曠野，是滿目的絢爛。我吮吸著收割后稻田彌漫的、濃重的、混合著農(nóng)人汗水的泥土與谷子的氣息，仿佛是父親透過打谷機(jī)，傳來的那種深厚的呼吸。
而最讓我熟悉的氣味，當(dāng)然就是陽光的氣味了。秋日的陽光，折射著金黃的樹葉，透過明凈的湖面，飄蕩在秋風(fēng)里，吹起少女的長發(fā)，秋水如鏡，映出她沉靜的笑容，流溢出桂花和秋荷的幽香。
有午后的秋光，融入了平靜明亮的秋水中，在漸向泛黃的荷葉之上，我觸目的深處，蓮藕散發(fā)的粉甜。故鄉(xiāng)的荷塘里的味道，是秋天深處的少年，一首無名詩歌的秘密。
秋天的味道，更是萬物豐盈，而成熟的各種美的味覺，泛起內(nèi)心平和的食欲。人們在這個(gè)季節(jié)，享受最純正的美食。天上飛的，地上跑的，水里游的，樹上結(jié)的，草里長的，如詩如畫。秋天的神圣，賦予了大地?zé)o限的恩典。
天道酬勤，詩意棲居。勞動(dòng)著的人們，被秋天的味道所浸染，臉上洋溢著迷醉和溫馨，分享著豐收的喜悅，那是獻(xiàn)給至愛的人的禮物。
秋天的味道，是八月桂花遍地開，金盤玉盞客人來。月掛枝頭上，月亮走，我也走，情歌喚美人，舉杯放酒歌。我在此時(shí)的人間，每一個(gè)香吻，每一份手札，印滿了江南的秋月，江北的菊黃。秋天??！亦是金黃黃的蟹肥龍蝦，溫潤那醉人的酒色，和肉嫩的彌香。
當(dāng)初秋的風(fēng)聲，吹過一望無際的湖面和遠(yuǎn)山，人們紛紛走出家門，或攜手愛人，或撒網(wǎng)，或垂釣，加入這秋天的美味，是大典盛宴，讓蟹兒肥了、魚兒鮮了、蝦兒美了。人們沉浸在秋天的美味中，或流連忘返，或?qū)飘?dāng)歌，聽一部紅樓夢，說盡天下事，觀一彎新月，洞察人間真情，留下千年嘆，更覺亙古荒。
這樣，秋天的味道，就有了另一種視覺，另一種禪意，人生如夢，莫過于走進(jìn)了大觀園，品嘗蟹黃柳、詠?zhàn)砬飰粼?、聞香識美人。再讀紅樓夢，又賦金陵詞。秋天的味道兒，都在這人間的夢園里，也在才子佳人的詩句中。
此是歷史如當(dāng)下，文化大觀園起，即此復(fù)興之日，可閱夢中秋水詩。“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙”。（《紅樓夢》之《螃蟹詠》）。大觀園里的賈寶玉，富貴榮華起，以詩嘗秋天。詩中寫出了多少事，杯中情，酒里意。吃蟹的人，內(nèi)心的感覺，外在的得意，竟以天下第一人，食客東坡相并論。
秋天的第一味道，非“秋蟹”莫屬了。聽林黛玉唱：“鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對斯佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜?！边@一唱，引來秋天的味道無數(shù)，各自在腹中，何謂蟹而非蟹，足見才情中人，冰清玉潔，猶憐可見。秋天的盛宴良辰中，還有什么比得上這紅樓夢，一席美美詩蟹宴呢？
薛寶釵說，“桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。于今落釜成何益，月浦空余禾黍香”。金陵十二釵中的第一釵，薛寶釵詠秋蟹宴，其詩深藏不露，心機(jī)猶鋒，透過本質(zhì)，看清人性。吃喝宴中的殺機(jī)，秋天蕭煞的鋒芒，自然萬物的靈，是因一蟹之食，卻忘了命運(yùn)本心？蟹亡的食味中顯，埋下了她對人情世故的夢里針破，在悲憤的秋天的味道里，不帶一絲兒的痕跡。
曹雪芹在《螃蟹詠》中，通過“食蟹季節(jié)”過程的詩歌意象，在人物角色中的不同感受，從味蕾到味覺、到味道和身體感官的變化，上升到了詩性的想象力，精神的審美超越經(jīng)驗(yàn)。深刻揭示了當(dāng)時(shí)社會(huì)食肉階層中的“嗔、貪、癡”的精神趣味，寄生和腐朽“食色性”的本體。
當(dāng)我從紅樓夢的秋天的味道中走出，從一場公子王孫食蟹祭禮詩典中，回到現(xiàn)實(shí)的當(dāng)下，我正穿過秋天的午后?；赝偾锏泥l(xiāng)野，濃郁的麥草垛氣味中，又聞到遠(yuǎn)方飄來的炊煙，混合著奶媽烤紅苕粉皮的香味?；蛟S，那才是我在故鄉(xiāng)后山坡下，真正的秋天的味道。
當(dāng)門前的小路，伴著滿屋的桂花糕，栗子香，流向一條不緊不慢的小溪，有風(fēng)中高舉著的“秋眼”，像是那掛滿燈籠的柿子樹，如橘燈，似火把，點(diǎn)燃和照亮，在這秋天的晚鐘之聲里，我思念的秋天另一道味兒，她的名字就叫作鄉(xiāng)愁。
我也曾與友人一起，走過仲秋的明月，在一棵千年的樹下，舉杯對影成三人；在大山的深處，在亙古未來的遠(yuǎn)方，呼喚那千年的玉酒，萬年的神瓢，舀起我那江河滔滔的詩行。從紅樓出走，到鄉(xiāng)野晚歸，這一路秋天的味道，也有大海的秋色，在遠(yuǎn)方的召喚。秋水伊人，月光如歌，有秋的大雁，飛過頭頂和山巔。
從初秋到中秋，又到了深秋。秋天的味道，一層比一層濃郁，是這醉人的秋色，一路比一路閃光。我在秋水明月之中，怡靜而安寧地等你的味道。
那高大的秋樹，升起的月光，彌漫著秋天的味道，升騰于我的四周。那深秋的味道，仿佛要再次染黑我的白發(fā)。在滿天的星光，灑滿大地的時(shí)刻，我尋著我的夢，我的夢沉入秋天深深的味道之中，那將是一個(gè)遠(yuǎn)方的游子，心底里永恒的故鄉(xiāng)。
（田禾，著有《喊故鄉(xiāng)》《野葵花》《鄉(xiāng)野》《窗外的鳥鳴》《田禾詩選》等中文詩集15部，散文集《紅葉的私語》、詩歌評論集《有關(guān)讀詩和寫詩》等。曾獲第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、《詩刊》華文青年詩人獎(jiǎng)、徐志摩詩歌獎(jiǎng)、《十月》年度詩歌獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。）
